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不談忌口,換個方向,說說那些較適合痛風、高尿酸朋友吃的食物

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近年來,我們的生活水平越來越高,飲食的種類和選擇也越來越多,在巨大的美食誘惑前,很多朋友都抵擋不住誘惑,飲食的選擇往往因為自己的喜好而過於偏執,久而久之飲食不均衡,特別是一些酷愛海鮮大餐,大魚大肉,無酒不歡、暴飲暴食的朋友,在這樣的飲食習慣下招來了高尿酸和痛風。

痛風、高尿酸與飲食密切相關,因此忌口也成了痛風、高尿酸的一堂「必修課」,而在忌口方面,嘌呤成了選擇食材的參考值,就嘌呤含量而言,很多養生達人或專業醫生都在告知哪些不能吃,哪些要少吃。今天小編就換個方向,說說那些適合痛風、高尿酸朋友吃的食物。

1、蔬菜類:大多數蔬菜的嘌呤含量都不高,痛風、高尿酸的朋友可以放心食用。但也要注意,像菌菇類如金針菇、猴頭菇等,以及豆類中的豆苗菜、扁豆等的嘌呤含量在蔬菜中較高,建議少吃或不吃。

2、蛋奶類:咱們日常生活中常見的雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等都是嘌呤含量很低的食物,痛風、高尿酸的朋友可以放心吃;像牛奶、羊奶、乳酪等食物嘌呤含量也很低,也可以放心食用。

3、主食類:主食是咱們每日必不可少的食物,除了速食麵、灌湯包、雲吞等湯麵湯包不適宜痛風、高尿酸的朋友食用外,諸如米粉粉條、粉絲、糙米、薏米、小米、蕎麥等都可放心吃。主食即使每天都要吃,但也要控制量,不然引起肥胖症,更不利於降低尿酸和防控痛風。

4、水果:水果是一種營養豐富的食物,水果和蔬菜一樣,嘌呤含量都很低。但水果含有果糖,果糖不利於尿酸的正常排泄,因此每天只要不把水果當飯吃就不會對身體造成負面影響。不過要注意的是,不要將水果榨成果汁食用,果汁的果糖含量更好,且丟失了水果原有的膳食纖維,飽腹感差,稍不注意,就會食用過量。

5、肉類:除去動物內臟,動物血的嘌呤含量低,可以放心食用;其次像雞肉、瘦豬肉、瘦牛肉等在非急性痛風發作期間,可以適量食用。

6、堅果類:大部分堅果、乾果如紅棗、核桃、葡萄乾等的嘌呤含量都很低,可以放心食用。

但要避免高鹽的堅果,因為痛風、高尿酸的朋友存在一定代謝紊亂的問題,高鹽的食物容易影響身體的正常代謝,除了堅果,其他食物也一樣鑒於拒絕高鹽,提倡低鹽飲食。

痛風、高尿酸的朋友飲食的原則主要還是遵循低、中嘌呤飲食為主,通過飲食的控制來減少外源性嘌呤的攝入,以減少體內尿酸的生成量。其次,降酸的同時,也要做好排酸工作。建議每日多喝水,增加排尿量,通過尿液帶出體內多餘的尿酸,因此,痛風、高尿酸的朋友每日的飲食量最好在2000ml至3000ml之間(臟器功能正常的前提下,否則大量飲食反而會給身體造成負擔)。

若是覺得喝水太過乏味寡淡,也可以在每天飯後,自己找來苦蕎、菊苣、葛根、桑葉、干百合瓣、黃梔子煮水泡茶喝,能更好的幫助身體加速尿酸排出和溶解尿酸結晶,舒緩痛風引起的關節不適。因為苦蕎含有的硒元素能抑制體內嘌呤和尿酸的生成;黃梔子清熱利濕,促進尿酸排出;菊苣、葛根降低嘌呤合成,平衡人體的血尿酸水平;百合、桑葉減輕痛風引起的緩解發炎紅腫的癥狀。因此這6種天然膳食組合而成的淡茶有著很好的排酸降酸,祛風除痛的作用。

今天份適合痛風、高尿酸的飲食分享就到這啦,希望能幫到有需要的朋友。

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