蒜苗加此物一起炒，稱「天然的瀉藥」，下飯開胃，小腹平坦，越吃越瘦

美食，大家都喜歡吃，對於吃貨來說，唯有美食才能平息心中的苦惱，不過呢，美食雖好，可不要貪吃哦，一不小心就吃成了胖子，今天呢，小饞貓要為大家帶來一道美食，它就是蒜苗炒豆乾，下飯又可口，十分的鮮嫩。蒜苗加此物一起炒，稱「天然的瀉藥」，下飯開胃，小腹平坦，越吃越瘦。

有些人不喜歡吃蒜苗，覺得它和大蒜的味道一樣，吃完有口氣，其實呢，蒜苗並沒有大蒜辛辣，味道也沒大蒜重，自身有著清爽的口感，冬季多吃些有助於提高免疫力，蒜苗現在大量的上市，小饞貓喜歡用蒜苗和豆乾一起炒，特別的好吃，喜歡的話，下面一起來學習下吧。

做這道蒜苗炒豆乾的時候，先把主要的食材備好，蒜苗一把，豆乾2塊，鹽適量，生薑，大蒜適量，雞精少許，食用油少許。

1，首先要做的是，將買回來的蒜苗外表處理下，老根，比較黃的葉子清理下，然後，放在清水中洗凈，切成小段即可。

2，緊接著，要把豆乾沖洗乾淨，切成條備用，大蒜，生薑切顆粒即可。

3，鍋中倒上些食用油，先把生薑，大蒜放進去，激發出香味後，將豆乾放進去快速翻炒。

4，適當的加上些生抽進去，再把蒜苗放進去，旺火快速炒2分鐘左右，食材變軟後，放上調味料進去，等到入味後，就可以裝盤了。

蒜苗炒豆乾色香味俱全，特別的好吃，想要減肥的話，不妨試試這道食材，幫助解饞，還能輕鬆瘦下來，蒜苗可以搭配許多食材一起炒，做成美味佳肴，並且自身的營養並不低。

另外，蒜苗中的辣素豐富，自身的辛辣感也能刺激胃液，幫助改善消化不良等情況，有大肚腩的人常吃哦，減少贅肉，防止脂肪等攝入。

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