涮火鍋時當服務員頻繁問你加湯嗎？其實在暗示顧客這件事，別不懂

最近每天都在降溫，衣服一天比一天穿的厚了，出個門都需要莫大的勇氣，可以說，全國算是正式的進入冬天了，人們都說生活需要儀式感，那麼冬天到了，火鍋必須吃起來，是對冬天最起碼的尊重，看著鍋底在翻滾，並且不停地冒出熱氣，心裡暖洋洋的，感覺這個冬天真好，這樣的生活真好！

吃火鍋還是在火鍋店比較有感覺，在家裡會少了那種氛圍，說起火鍋店，最受人好評還是「海底撈」，不僅味道好，服務更是讓人挑不出毛病來，去了那裡，每個人都能享受到VIP待遇，從等待到吃完離開，每一個過程都是享受，一直都說「顧客就是上帝」，只有去過海底撈，才能體會到這樣的感覺

海底撈的待遇在任何一家飯店都很難體會到，就拿吃火鍋遇到的小事來說吧，我們在涮肉的時候，鍋底的湯會蒸發得很快，所以服務生看到後不用你說就會立刻過來把湯加上，可吃到最後，當大家逐漸放下了筷子，明明鍋里還有湯，服務生卻總頻繁的來問「要不要加湯」？若是在海底撈，會以為這是服務貼心的表現，可在普通火鍋店遇到這種情況，就是在暗示顧客這件事了，別不懂！

在用餐高峰時間，很多生意好的飯店位置有限，想要多掙錢，只能儘快翻桌，唯一的辦法就是讓上一桌客人趕緊吃完，這樣才能收拾出來騰出位置接待下一桌客人，然而很多人在吃完飯會多坐一會，和朋友聊聊天，這個時候服務員不能明著趕人，只能頻繁的來詢問一下要不要加湯，潛在意思就是提醒顧客，如果吃完不再需要加湯的話，就可以離開了

除此以外，還有一個暗示就是飯店即將打烊了，雖然火鍋店會營業到很晚，但總有很多不自覺的顧客吃完飯以後，一直在喝酒聊天，都已經過了打烊的時間了，還沒有散場的意思，整個飯店的人都在等這一桌的人吃完才能下班，本來做服務行業就很辛苦，可顧客不走，他們就無法下班，但他們又不能明著提醒，只能頻繁詢問一下要不要加湯，希望顧客能明白他們，早點買單，他們也能早點下班！

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