柏蘭：來自中國膠州的東方味道
賓語的廉政空間打油詩曰：
青島有膠州，
膠州出柏蘭。
宗旨人為本，
質量生命線。
追求是永恆，
目標做百年。
致力國際化，
東方柏味鮮。
老董事長郭培正說，完美的產品質量和真誠的服務是柏蘭人永恆的追求。
在柏蘭集團國際化生產基地，郭磊董事長臉上洋溢著自信：品東方味道，品饕餮盛宴。（賓語）#膠味領鮮#
青島柏蘭集團有限公司始創於1978年，同改革開放一起走來，歷經四十年風雨歷程，從一個加工香油小作坊做起，發展成為以芝麻、辣椒為主要原料的現代化大型農副產品加工企業。截止2018年底企業實現銷售收入65053萬元，利潤總額5013萬元，資產總額達57197萬元。
1999年底，獲得自營進出口權，是全國首批獲得自營進出口權的私營企業。公司產品50%出口，50%內銷，出口主要銷往美、日、韓以及歐洲等幾十個國家和地區。內銷主要銷往山東、北京、上海、廣州、深圳及東北三省等二十幾個省市。
四十年來，公司憑藉先進的工藝、嚴格的管理、優質的服務，贏得了國內外廣大客戶的信賴。我們始終堅持"以人為本，質信雙贏"的宗旨，使我們的產品質量逐步提高，產品銷售額連年增長，取得了較好的經濟效益和社會效益。
近年來，公司不斷地加強技術創新資金投入，每年技術創新資金投入占銷售收入的4%以上。加強「產學研」合作，公司技術中心與青島農業大學、青島大學、山東農業大學等高校及科研院所保持長期合作關係，開展了一系列的研究工作，推進了公司產品、技術的研發工作，已研發辣椒發酵醬製品、辣椒調味料製品等新產品30多種，公司研究開發了中式餐飲調味醬、韓式餐飲調味醬、歐式餐飲調味醬等幾十種辣椒餐飲調味新產品，其中中式餐飲調味醬有：醇香黃豆醬、麻辣牛肉醬、香辣牛肉醬、本家蒸醬、本家蘸醬、天山雪椒絲、番茄火鍋調料等；韓式餐飲調味醬有：冷麵醬、魷魚須子醬、石鍋拌飯醬、拌飯辣醬、石板豆腐醬、辣五花肉醬、炒米條醬、韓式烤肉汁、香辣烤肉醬等；歐式餐飲調味醬有：山胡桃燒烤醬、紅辣椒醬、綠辣椒醬、墨西哥胡椒醬、橙辣椒醬、原味燒烤醬等。公司針對韓式餐飲研究開發了年糕冷麵系列產品，其中年糕系列主要有：年糕條、芝士年糕、花式年糕、豬肉年糕條等。進行技術改造20多項。2013年我公司研發平台被認定為青島市市級專業化食品安全公共技術研發產業集群窗口平台。2014年公司技術中心被認定為省級技術中心，2015年公司被認定為高新技術企業。
在節約成本的同時，有效地應對國外技術壁壘、規避了風險。例如出口韓國的調味粉鐵粉的含量要求在10ppm以內，而普通的機器加工出來辣椒粉鐵粉含量都非常高，一般在25-40ppm之間，由於鐵粉含量過高而導致產品無法出口，通過改進生產流水線的去磁設備，將辣椒粉的鐵粉含量控制在8-10ppm之間，有效了解決了因鐵粉含量高而導致產品無法出口的現狀。再例如通過改進的風送料的上料設備，使得產品在上料的時候不用通過人工上料，而直接採取風力送料的形式，不但避免了產品的二次污染，而且增加了產品生產量，使該產品的生產量比人工上料時的生產量增加了一倍，不但為企業節省了人力、物力，還提高了企業的生產能力，增加了企業的銷售收入。
