英國叫它土耳其雞，土耳其叫印度雞，印度叫秘魯雞……到底為啥
昨天開始，圈哥一刷新聞，就被一堆畫風清奇的「火雞」刷屏了：
有這樣的——
這樣子的
（以上2圖均來自sfgate.com）
介樣的
（以上2圖來自shape.com）
還有這樣的
（圖片來自The Detroit News）
跑贏的小夥伴，還可以拿到有火雞標誌的獎盃
明明吃火雞就好了，為什麼要跑步呢？
原來感恩節這天，除了傳統的吃火雞、團聚、感恩親朋......越來越多的人選擇參加集體跑步賽事。一方面可以抵消感恩節因為大吃大喝帶來的身體負擔，一方面又可以把收益捐給公益組織，所以受到了很多人的歡迎。
美國最古老的「火雞跑」，布法羅尼亞加拉YMCA，從1896年第一次成功舉辦
去年感恩節期間，美國共組織了726場「火雞跑」。英國今年的「火雞跑」提前了，幾場在月初就舉辦完畢了，大都還是半馬。
而白宮又按照例年傳統由總統赦免一隻火雞。今年的赦免火雞從 「黃油」 和 「麵包」 中選出。根據Twitter的網路投票結果，最終 「黃油」脫穎而出，成為了今年的感恩節特赦火雞。
根絕傳統，總統只需要赦免一隻火雞。而第二隻火雞則是「預備役」，以防第一隻火雞不能履行職責時作為替補（所以兩隻都放了）。而每年的特赦火雞由全美火雞協會選送。
這些火雞從出生時便享有聽音樂與人工飼養等特殊待遇，並要接受相關訓練，以習慣於相機的閃光燈和噪音，也是為了在赦免儀式上表現地鎮定自若。特赦前火雞還會住進高星級酒店。
全球神奇的火雞名稱
除了「火雞跑」和「特赦」，火雞的名字「Turkey」也是非常傳奇了：
火雞的英文是turkey
土耳其的英文也是turkey
但是在火雞在土耳其語言中卻是hindi
意為「印度雞」
叫火雞是「印度雞」的國家也不少，比如
法國——dinde/poule d"Inde
以色列——tarnegol hodu（印度公雞）
俄國——indeyka
波蘭和烏克蘭——indyk
義大利——pollo d"India
以上都是「印度雞」的意思
認為火雞是來自於印度的還有
比利時和荷蘭
火雞被稱為kalkoen
納維亞語：kalkun和kalkon
冰島和立陶宛
以及荷蘭前殖民地印尼
這些都是Calicut-hoen的簡稱
意為「卡利卡特雞」
（*卡利卡特是印度西南部喀拉拉港口城市科澤科德的舊稱）
那印度又是怎麼稱呼火雞的？
不是法國雞
而是「秘魯」（Peru）！
阿拉伯語中稱火雞為dik rumi（希臘雞）
而希臘語、高棉語和蘇格蘭蓋爾語中
火雞意為「法國雞」
馬來西亞和越南
分別把火雞叫
Ayam Belanda（荷蘭雞）
和ga tay（西方雞）
如此多五花八門的叫法
居然沒有一個說對火雞的原產地！
火雞的來源地其實是墨西哥
火雞就是由墨西哥的原住民
馴化當地的野生火雞而得來
他們的稱法是guajolote
中日韓三國
火雞的名稱都在形容它的長相
除了「火雞」這個名字，它的另一中文名稱是吐綬雞
而日、韓文都稱它為「七面鳥」
火雞德語的稱法是Truthahn
即發出trut-trut叫聲的雄雞
高加索地區的很多語言
稱火雞為「藍鳥」
西班牙語則是pavo
源自孔雀的拉丁文
吃下一隻火雞，就是分分鐘吞下了一部世界史啊！
火雞不只是感恩節標配
雖然火雞是感恩節的必備，但火雞也真的可以算得上「團圓飯標配了」.
感恩節的由來可以追溯到1621年在普利茅斯舉行的慶祝活動。在普利茅斯，來自英國的宗教難民通常被認為是清教徒。1620年，一些朝聖者（或稱為清教徒）乘坐"五月花"號船去美國尋求宗教自由。
他們在海上顛簸折騰了兩個月之後，抵達美國的馬薩諸塞州的普利茅斯。在印第安人的幫助下，他們學會了狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜， 並終於獲得了豐收。
那一場宴會持續了3天，當時有很多當地的美國人和清教徒在現場。他們十分慶幸能在從英格蘭到美國的航行後倖存下來，還留有如此充足的食物。
16世紀在火雞傳入歐洲之前， 其他大型的鳥類，例如鵝、白鸛、蒼鷺、天鵝、孔雀等——都是節日大餐擺盤的中心（像整隻烤乳豬一樣）。不過由於缺乏充足的供應，同時這些大鳥本身很難作為被馴養的動物飼養。
另一方面，火雞很容易飼養，它們更便宜，所以最終在市場上取代了其他大型鳥類。
而清教徒們在他們到達新大陸之前，對火雞已經比較了解了。到達新大陸之後發現那裡火雞更豐富。這意味著，甚至不需要改變節日的飲食習慣，而這只是一種習慣的延續。
初時感恩節沒有固定日期，由美國各州臨時決定。直到美國獨立後的1863年，林肯總統宣布感恩節為全國性節日 。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為「感恩節」。
也正是因為以往的「大餐習俗」（16世紀在火雞傳入歐洲之前， 其他大型的鳥類，例如白鸛、蒼鷺、天鵝、孔雀等——都是節日大餐擺盤的中心）。
火雞出現後，它比鵝高大上，又比其他稀有大型禽類好飼養。它成了長期出現在感恩節、聖誕節、新年......等闔家團圓的各大節日餐桌。
感覺跟我們的餃子有種蜜汁相似感......
現在，大家用感恩節來感謝生活中的一切，回顧過去一年的生活。同時，感恩節後，也是黑色星期五瘋狂購物日的開始。在瘋狂地搶搶搶中，迎來聖誕節假期。
你在感恩節會吃火雞（還是餃子？）咩~
（英倫圈綜編，編輯：顆粒，參考：Buzzfeed、sfgate.com、各家火雞跑官網、維基百科等，圖片除標註外均來自與網路，轉載請註明）
