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多點Dmall:實體零售數字化突圍的抓手

零售行業受挫,整體表現疲軟

近兩年,線下零售行業正承受著前所未有的衝擊。

據國家統計局披露,2018年全年,社會消費品零售總額380,987億元,比上年增長9%,增幅比上年下降1.2%。零售線下門店同店增速持續下降,頭部零售商甚至不升反降。

高鑫零售2019年半年報中顯示,今年上半年同店銷售增長為-1.76%,總營收只增長了0.6%。外資零售商多因為經營不善被收購或紛紛退出中國市場。2018年,蘇寧收購迪亞天天中國100%的股權;樂天瑪特去年在一個月內賣出93家門店;家樂福從2010年起在中國已關閉近十家店,其拓展的便利店業態"家樂福Easy""家樂福網上商城"都收益甚微。線下零售企業來說,成本上升,坪效下降,競爭加劇。

電商給線下零售商帶來了不少麻煩和壓力,網購到家的場景,將原來線下的客流引至線上。線下門店天然缺少消費者需要的到家場景,消費者的需求在發生變化的同時,門店依靠傳統的經營方式不能支持從線下零售向"到店+到家"的全場景。

傳統零售商同樣也缺少數字化的運營手段升級自己。作為最傳統的行業之一,在30年的信息化道路上,行業中的企業小而分散,良莠不齊。對於電商衝擊下的數字化需求,零售商們找不出一個樣板,更沒有一套成熟的流程和解決方案去落地。"精細化運營"、"精準客戶營銷"、"降本增效"等口號也隨著不健全的後台系統而難以實現。

多點Dmall——生鮮快消數字零售平台,一家為實體零售提供數字化解決方案,助力商超進行數字化轉型,覆蓋到店+到家+到社區全渠道,對門店進行系統賦能的公司,想成為這些企業做數字化的最有力的抓手。

傳統企業在轉型的過程中有幾個選擇。

第一,新開純數字化的新門店,與傳統老店截然不同。這種方法的成本過重,失敗風險也很高,而且新店本身的模式與老店割裂開來,老店的舊模式仍然是落後的,是一種治標不治本的方法。

第二,嫁接電商的模式,雙渠道帶動銷售。這種方法品牌商一直在用,因為對於品牌商來說,線上、線下都是商品的渠道。而作為渠道本身,線上線下則是兩套不同的模式,線下連鎖模式是多點布局,相互連接的網狀結構,形成供應鏈的體系。而線上都是單兵作戰,各自為營。想要將兩種形態融合在一起產生化學反應,單個企業恐怕難以做到。

第三,用資本力量創造新物種,類似於盒馬鮮生。這也是個重資產的大工程,現在還沒有見到實質的可持續性的樣本,傳統企業想必也不敢嘗試。

與這三種方式相比,多點Dmall提供了一條新的路徑,也許是"性價比"和效率最高的選擇。多點Dmall為企業在後台系統上做升級,又通過APP埠打通線上線下,將消費者引流至門店端,提高了同店銷售,同樣也樹立了門店的品牌形象。

改造傳統門店,助力B端零售企業,提供C端全渠道服務

多點Dmall被大多數C端用戶熟知的是多點APP,在APP上可以在線下單,在就近多點合作的門店自提或者選擇送貨到家。然而多點對傳統零售商最大的改變,是幫助企業做系統的數字化轉型,為商超的顧客打造到店到家一體化的購物體驗,這是零售生意方式上的變革。

多點自建一套數字零售操作系統——Dmall OS,包括了業務中台和數據中台,將零售從倉到店再到消費者的全流程模塊化。Dmall OS可支持本地化部署和雲端部署,在企業接入系統時,會先小規模接入並驗證系統準確性,再分模塊逐步大規模接入門店,替換原有ERP系統,整個系統升級過程順暢且無感,避免了對門店本身業務造成影響。

多點Dmall總裁張峰表示,"多點是在改變傳統超市的經營方式。Dmall OS對於門店提高內部管理能力、提升人效、管理庫存等,都有很大作用,做到了業務場景落地。"

多點Dmall與區域性大型商超合作,對老門店進行系統改造,形成"店+倉"的模式。張峰認為,改造老店相較於新開門店效果更好,對於供應鏈能力、團隊能力和顧客的品牌認知度都相對較好,更能產生協同效應。未來多點會逐步拓展合作的商超和城市,並將業務延展至便利店等業態。

除了與大型商超合作外,多點也與品牌商合作。多點Dmall作為品牌商的重要渠道之一,幫助他們解決數字化和柔性供應鏈的需求。對於串貨等供應鏈中的痛點,多點打通品牌線上線下的埠,可追蹤到完整的供應鏈數據,並且有效監控線下的商品流通軌跡。同時,多點也可以通過大數據幫助品牌方完善用戶畫像,並建立了可視化系統。品牌方的履約過程和商超復用,商品也是從門店配送。

目前,多點Dmall已與80家零售企業達成合作,包括物美、新華百貨、重百、中百、麥德龍等,覆蓋了12,000多家門店,未來將進一步從深度和廣度上完善Dmall OS,增加門店的覆蓋率和滲透率。截至2019年11月,多點APP註冊用戶總數超過7500萬,月度活躍用戶1500萬。多點正致力於搭建包括技術、會員、商品和供應鏈、智能硬體及標準在內的聯盟。

搭建人、貨、場系統中台,實現門店全流程數字化

Dmall OS成為多點推動實體零售數字化轉型的利器,助力門店後台系統優化升級,並通過全渠道服務C端用戶。

Dmall OS作為數據和業務中台,是對人、貨、場的綜合管理系統,包含了15大系統和500多個子系統,為渠道數字化、用戶數字化和供應鏈數字化提供服務。

多點Dmall:實體零售數字化突圍的抓手

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多點Dmall在渠道系統體系中包括了門店系統和門店運營中心等。商品系統實現對門店的貨架管理和智能選品等,幫助門店增加坪效和品效。

比如,在一、二線城市,消費者更喜歡"小而美"門店的購物環境。多點為滿足消費者的需求,將原有7,000平方米、20,000個SKU的門店,縮減到3,000平方米,7,000個左右的SKU。通過對SKU的數據分析和貨架管理,篩選有價值的SKU,將面積縮小了57%,SKU數減少了67%,結合多點智能購系統,實現了坪效和品效的提升。目前多點的智能購系統成為60餘家商家標配,其中,新百連超在雙十一時,智能購訂單佔比達60%。

門店運營中心包括了對員工的管理和績效考核數字化,量化員工的工作行為,也調動了員工的工作積極性。傳統的門店員工的績效考核沒有按工作行為考核,並且像門店理貨員等崗位的整合空間很大。Dmall OS會對收銀、理貨等行為按次計算,進行考核,多勞多得。

比如,員工不僅在上班時可以去賣店裡的商品,下班也可以通過"一碼到底"去做銷售。這樣的系統管理,使員工變成自驅的主體,按勞索酬,增加了門店人效,"一碼到底"創新員工銷售方式。這樣的考核不僅是加強了內部管理,也提高了員工的服務主動性,對於消費者的購物體驗也很有幫助。物美目前已有多家門店整體切換Dmall OS,手機工作台實現北京物美8萬員工全面在線,在雙十一當天全渠道訂單量同比上漲50%。

會員數字化體系一直是線下門店的硬傷,數據不完整,用戶畫像也不夠清晰。張峰表示,會員數字化的核心是會員管理和營銷。Dmall OS下包含了會員系統、營銷系統、客戶系統和售後系統,服務商超建立更完整的客戶數據體系,幫助商超進行會員運營。

以前,門店只有線下的會員數據,並且會員信息和購物行為記錄也不準確,在這個基礎上做的數據分析也和真實的會員畫像偏差很大,對於後續的精準營銷會產生影響,數據體現的價值度很低。

多點Dmall將會員系統接入門店後,提供商超線上線下完整的會員數據,目的就是和商超一起重建會員體系,精準用戶畫像。多點建立會員生態,通過行為、年齡、性別、地理位置、評論等,做偏好預測和權益管理。同時,在多點APP上針對不同用戶,利用多點會員系統精細化營銷功能,進行個性化推送,做精準會員營銷。這樣做不僅優化了客戶線上體驗,更增加了客戶留存率和門店收入。武漢中百接入多點會員系統後,通過精準營銷的方式,在雙十一時客單價較平日增長67%。

對於門店前端和客戶端的數字化改造,需要配套做到供應鏈的服務才可以提高客戶滿意度和自身渠道效率,這也是商超最核心的競爭力之一。Dmall OS系統中為商家提供了生產系統、商品系統、採購和供應鏈系統和倉儲系統。

倉儲系統主要解決商家庫存大,周轉效率不高的問題。通過接入Dmall OS,可以將原來30天的周轉天數縮短至十幾天,庫存數量和庫存佔用面積也成比例下降。在採購和供應鏈系統中,多點設計出一套更加自動化的補貨系統,將歷史數據加入補貨規則模型,取代了人工經驗,還可以通過線上交易自動下單,減少人工操作環節。

目前,超過20個商家已啟動采銷系統,合作夥伴阜陽華聯妥投及時率達99.8%。多點將自身的商品和倉儲系統與超市打通,將門店改為"店+倉"的形式,設置前置倉,前置倉內揀貨,時間成本得到大幅降低。多點的商品系統在雙十一活動中支持30餘商家精準備貨,重百&新世紀超市全渠道訂單量直逼100萬,全天無貨率低於3%。

相對於之前的單一渠道,多點助力商家提升消費者的消費金額和頻次。

Dmall OS系統上層為多點APP,為廣大C端消費者提供"到店+到家+到社區"全渠道的購物體驗。以門店業績為出發點,多點通過APP上的用戶數據分析,支持單店單策的促銷手法,對消費者進行精準營銷。

多點與其他純電商平台不同就在於,電商用線上的思維套用到線下。但線下門店的場景,特別是促銷方式是比線上要複雜的多的,直接套用效果甚微,而多點更多的是充分了解門店的所有業務場景後,設計線上營銷。APP作為連接消費者和門店的觸手,將線上消費者有效引流至門店,解決了門店受電商衝擊造成的客流量下降。

據多點Dmall戰報顯示,今年剛剛過去的雙十一活動當天,多點全渠道訂單量790萬,同比增長100%,為合作商超帶來65萬新用戶,到店客流大幅提升。單日活躍用戶340萬,較今年618增長1.7倍。

搭建多點聯盟,拓展中小業態

多點Dmall之所以能成就各大商超取得更好的業績,是因為多點的解決方案經過了與物美超市深度的磨合,是一套經過驗證的較成熟的體系。

早期,多點的系統最先在物美超市上線使用,在實際的場景下不斷迭代和拓展,已具備較成熟的商超數字化轉型方法論。多點Dmall董事長張文中,同時也是物美超市的創始人,對於零售商超的行業經驗豐富,這也是Dmall OS系統更符合行業需求的一大因素。系統中包含了零售三要素"人"、"貨"、"場"中所需要的各種業務系統,系統的複製行較強,可以在全國鋪開,未來市場空間較大。

多點Dmall以商超切入,門店SKU平均幾千個,場景較為複雜。除了橫向的滲透其他大型商超外,未來將延伸場景至小業態,例如社區店、便利店等。小業態相對於商超來說場景簡單,SKU數也少,且很多與商超的品類重疊度高,延伸將會順暢,拓展市場能力比較強。

由於零售行業整個呈現增長放緩的態勢,單店坪效降低,服務成本增加,對於多點來說,服務對象本身就存在很多生存危機,對於自身也有一定風險。

張峰對愛分析表示,多點Dmall對自己的定位從來不是"運動員",而是運動員背後的"教練"。多點希望從商超業態的門店改造出發,逐漸延伸至便利店業態以及品類相關的其他業態。目前多點正在建立多點聯盟,將複雜的業務在線化、網路化和智能化,希望通過這種方式,將技術和商品等用標準化的形式輸出,形成行業統一模式和思維。

近期,愛分析對多點Dmall總裁張峰進行了專訪,對於多點的業務模式、Dmall OS系統、發展戰略及零售行業的現狀進行了深度溝通。以下是精彩內容分享。

明確客群定位,找准大店作為切入點逐步延伸

愛分析:多點在定位客群和目標時是如何考慮的?未來發展發展方向是什麼?

張峰:多點核心定位在商超類的門店改造。一個原因是跟我們的背景是有關,另一個原因是當時我們也覺得零售雖然難,但是他有提高收入的需求。長期來看,門店會給用戶提供一些核心價值,不會去完全被取代,而且過程式控制制上有優勢。

具體開始先做大店還是小店的改造,我們進行了分析。五年前都認為店鋪小型化的趨勢是正確的,但是困難特別多。小店的抗風險能力較差,而且與大店改造切入的邏輯和聚焦不太相同,大店有比較好的機會去做。

為什麼要改造傳統門店而沒有去開新店?我們認為最後能不能產生效果要看有沒有網路協同。開新店的過程沒有把業務重構,有了新系統,但是傳統生意方式並沒有改變。工業能力,整個團隊的能力,顧客的品牌認知都需要建立,改造老店對於建立這些能力和認知是有優勢的。以往老店的傳統模式,對於滿足客戶需求和提高效率方面做得不夠,我們可以幫助門店解決這些痛點。傳統門店的需求很大,我們按照自身資源匹配,選重點方向去做,最後殊途同歸,終點是一樣的,就看誰在過程中能夠做得更快更好。

愛分析:從長期來講,多點的業態覆蓋的戰略規劃和路徑會是什麼?

張峰:先做覆蓋幾千種SKU的大店長期看來相對比較容易,因為如果把大店的數字化做好之後小店就簡單一些了。小店改造主要補的是供應鏈,從大到小的過渡會比較順暢。對於品類的擴充,大店能做的時候,品類數量基本上在限定範圍之內,橫向的擴充上,我們也會選一些相關性比較強的分類去做。

愛分析:從多點的角度考慮,像AmazonGo和瑞幸這兩類公司,在數字化的路徑上的不同點,體現在公司競爭壁壘上會有哪些區別?

張峰:像瑞幸這種咖啡店不能和多點賦能的門店做類比。因為咖啡店這個分類相對來說鏈條會比較窄,毛利會比較高,附加值比較高,有很多先天優勢。超市做的不是品牌,而是渠道,鏈條很長,利潤空間非常小,生存壓力大,我們是在這樣一個非常低毛利和附加值的行業,幫企業進行改造。

像Amazon Go這樣的新物種,沒有歷史包袱,但也沒有很多能力。超市是具備了能力的,只是這些能力在基於DT時代的環境下,沒有發揮協同效應。我們現在實際上是在改變傳統超市的經營方式。 門店價值沒有得到釋放,需要新的方式去助力他們做更好。當他們的系統可以清晰化的時候,量級提升的非常快,新開店就比較慢了。

改造門店後台系統,實現渠道、用戶、供應鏈數字化轉型

愛分析:多點的Dmall OS未來也是ERP的替代品么?

張峰:傳統商超信息化做的比較差,很多概念沒有特別好的去落地,一個原因就是不理解業務場景。用線上的邏輯套用在線下,有很多不匹配的地方。線下的鏈條非常長,每家門店都是個體,每一個店鋪的管理模式形式上不一樣,而且生鮮物流的方式跟電商的方式架構是非常不一樣的。Dmall OS分模塊將原有ERP系統替代掉,包括有訂單系統、履約系統、會員系統、交易系統等模塊,可單獨部署進企業原來的系統。

愛分析:對於系統,多點有自己的培訓體系么?

張峰:我們現在有培訓團隊,分模塊通過線上和線下兩方面去做。培訓對象除了自身團隊、服務的門店還包括門店所在的連鎖集團。

愛分析:從多點的角度來看,有哪些新的技術和應用是企業近兩年特別認可和感興趣的方向?

張峰:之前O2O講的會多一些,現在比較認可的觀念一個是全渠道,另一個是數字化。大家在概念上對於全渠道的偏差越來越小,開始越來越關注落地的問題。

愛分析:企業對於全渠道的預期是什麼?

張峰:根據城市會有所不同,但是他們都覺得全渠道必須要去做。比如說一個二線城市的商家,多點可以為商家的C端用戶,無論是到家還是到店,提供5-10個點的增量,將來還會向2B的方向繼續改造。

愛分析:從用戶的數字化角度講,多點如何賦能傳統線下業務的?

張峰:商家原先有 C端數據,但數據不完整且陳舊,可用性不強。所以多點幫助商家重新共建了會員體系。新的數據體系做分析畫像會更準確,因為用戶數字化之後不僅是門店線上線下的數據完整了,通過和第三方的數據有限交互使得用戶數據更豐富了一些。

愛分析: 用戶數字化多點是怎樣與商家配合的?

張峰: 有些以多點為主體做投放,有些會為商家在其他渠道做投放。從結果上想達到的目的都是幫助商家用戶畫像對應到商品,更加準確,增加ROI。

愛分析:用戶的數字化未來幾年還會有哪些趨勢?

張峰:用戶數字化只是冰山上頂端的一塊,全面的數字化應該是更重要的事情。如果只是數字化的用戶,但沒有給用戶提供價值,或者更好的場景,很難留住他們。對我們來說這應該是一個雙選題,通過整個B端的全面數字化去改善用戶體驗的一個過程。店鋪、商品供應鏈、超市員工,所有B端用戶的數字化都應該是全面數字化中的一部分。

愛分析:多點將所有的C端用戶能夠用一套體系,這一點多點是如何落地執行的?

張峰:多點是助力B服務C,實際上我們跟商家去共建一套新的聯盟體系。這個聯盟是大家用一套體系,但是後端上其實每一家的數據是割裂的,這點對於商家來說容易接受。除了數據方面,商家還會有其他獲益的點。每個超市在規模上,相對於整個市場都是比較小的,也只有大家聯合起來才能真正去釋放出來一些增量價值。

愛分析:多點在地區性合作的時候有什麼限制么?

張峰:我們是有限接入,在這種數字化變革裡面做不好的商家,會被淘汰的,我們就不會去接入。多點按照LBS和地理圍欄去劃分區域,是一個不規則的區域,接入有限的幾家。

愛分析:為什麼便利店業態不能複製商超業態的模式?

張峰:便利店、商超,包括麥德龍等,是不同的模式,也就是滿足用戶不同的需求。整個體系將會以純賦能的方式去做,多點不想去當"運動員"。

愛分析:老店改造會從哪個點切入?

張峰:每個商家都不同,根據需求,我們會進行系統、銀台等多方面的改造。

比如說我們幫企業做供應鏈數字化,提高整個店鋪的周轉效率,從之前30多天的周轉天數可以優化到十幾天,對渠道效率上的提高幫助較大。我們去幫企業做自動補貨系統,對數據進行清洗使補貨系統更完善,不再需要人工干預。同時,我們也讓企業關聯店鋪庫存,讓所有的合同都在線化。

另外,我們也會幫一些商家去做貨架管理、智能選品等。另外,一線城市的門店是小而美的趨勢,原先有7000平,20000個SKU,我們會幫門店減到3000平左右,7000個左右的SKU,來做品效的提升。我們會去幫企業做供應鏈畫像,助力企業利用系統去更好的分析消費頻次和消費金額。

愛分析:在數字化的過程中,從甲方角度看,有哪些難點?

張峰:商家歷史數據都需要做數據治理。依照現階段的情況,我們想的是怎麼把系統做的更簡單一些,做到即發即用。所以我們會做數據治理的工作,減少商家的準備,商家更多是希望做到無感。

愛分析:多點與騰訊的合作是什麼?

張峰:我們和騰訊在前、中、後台都有合作,我們跟騰訊後台和支付的合作是一個混合架構,騰訊支付在商超本來就是一個非常高頻的場景。同時,我們會在前台與騰訊合作,幫商超、品牌等去做投放。

打通品牌商全數據系統,助力品牌觸達C端用戶

愛分析:多點未來對於品牌商提供什麼服務?

張峰:品牌相對會更可見一些,因為品牌更想做全面的數字化。對於品牌來講,線下有一段數據是缺失的,貨最後到哪去,是不是串貨,還是在倉庫裡面,品牌不清楚。我們可以做端到端的打通,對於品牌來說,數據上可分析的量級非常大,而且是線上線下全數據,可分析的維度會非常多。 跟品牌合作需要有數據系統支持,之前品牌無法觸達到C端用戶,通過這種方式,能夠比較清楚地知道做這些活動能不能有效果。現在主要以快消品牌商合作居多。

愛分析:與原麥山丘的合作是什麼形式?

張峰:原麥山丘的痛點在於店面太少,無法做到全覆蓋,與多點合作可以跟平台上的門店做物理上的結合,原麥山丘自己拓寬了渠道,觸達更多用戶。多點幫助原麥山丘做品牌推廣,同時到家場景下,用戶在購買其他食品的時候同時也可以購買原麥的麵包,用這種低成本達到了高覆蓋的效果。

愛分析:未來三年的規劃有什麼新的思路和方向?

張峰:核心是要將整套系統要做的更完善一些,不管是從深度還是廣度上,仍有非常多需要去加強的地方。由於覆蓋率和滲透率都還會持續增加,預計我們未來三年還會有比較快的增長。

愛分析:多點的收入基數來源是哪個服務?

張峰:多點的收入來源主要分三塊:一是為商家提供的智能購和到家業務所獲的部分分成;二是輸出Dmall OS解決方案的系統服務費;第三則是數字化助力品牌進行精準營銷的合作收入。

愛分析:多點現在工作人員大概有多少人?

張峰:接近1500,1200多個是技術,我們沒有長期駐店的人員,基本上都是門店自己的店員,我們只會安排人員做定期巡店。

愛分析:多點聯盟是怎樣的模式?

張峰:聯盟用新的形式把商家整合起來,把標準技術和商品輸出出來,讓天下沒有難做的超市。

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