「蔬中最有利者」的幾種做法，促進消化，增強食慾
雞腿燒白蘿蔔。雞腿洗凈後切大段，用開水焯一下，去掉血沫之後過涼水沖洗乾淨瀝干。熱鍋涼油，下雞腿，開火，翻炒雞腿。雞腿翻炒至兩面稍微金黃後倒入蒜泥生薑跟雞腿一起炒出香味。這時一直是大火狀態，讓雞腿跟生薑蒜泥炒時能快速入味。差不多的時候，倒入糖和生抽繼續翻炒至上色。這時候可以轉小火了，因為有糖容易糊鍋底，所以盡量來回不停的翻炒。倒入切塊的白蘿蔔翻炒至白蘿蔔吸了些油汁。炒一會停一會，無須不停的翻炒，停一會是為了蘿蔔吸油，這樣蘿蔔會更香更好吃！眼見蘿蔔上色之後，倒入蚝油翻炒均勻後。倒入開水開始燜燒了，先大火燒開，最後轉小火準備收汁。一定要加開水，並且是一次性加到位。湯汁不需要收太干，出鍋前撒上香蔥，再加適量鹽提味，裝盤即可食用。如果有大蒜，出鍋前撒大蒜最香最正確了！「蔬中最有利者」的幾種做法，促進消化，增強食慾！
肉燒白蘿蔔。肥肉先下鍋煸出肉油，看油多少，如果不太多就不需要再裝起來了，直接倒入瘦肉一起翻炒就可以了。肉炒制一會加鹽和生抽繼續翻會，這個時候用中小火防止因為肉里加了鹽糊鍋底。所以這裡需要一直不停的翻炒，讓糖和生抽入味，這樣燒出來的肉才會更香更好吃。肉燒好了之後，把之前切片的白蘿蔔放進去來回翻炒至蘿蔔也粘上了肉油。蘿蔔好不好吃就看它有沒有吸收到肉的味道了。加好友之後，再倒少許開水燒開準備收汁。出鍋前加一些鹽提味，最後撒上青椒稍微翻拌幾下就可以裝盤食用了。其實，這裡是因為當時家裡沒大蒜了，如果用大蒜味道會更好的，大家都知道炒蘿蔔的時候加大蒜最適合了。
涼拌蘿蔔絲。白蘿蔔去皮外切成絲，然後加鹽腌制二十分鐘，這樣可以逼出蘿蔔裡面的水分。這一步不要少，要不涼拌出來的蘿蔔口感偏軟並且水多不清脆爽口。鍋里加少許油，然後放入切好的紅尖椒翻炒至香味。因為孩子不是很喜歡吃蘿蔔絲，所以我另外紅燒了一份給她吃，所以這裡我放了辣的紅尖椒。燒好後，直接澆到逼出水份的蘿蔔絲上。特別喜歡那個磁卡一聲，真是太好聽了，哈哈，我想做過這種的都會懂吧！然後加生抽，芝麻油，最後再撒點香蔥拌勻就可以裝盤啦。之前已經加過鹽了，所以這裡不需要再重複加鹽了，不過，如果家裡有辣椒油真心可以再加一點，更入味，更好吃！
一鍋出。五花肉切片，蘿蔔切片，鍋里加少許油後放五花肉煸炒出油，再放入蘿蔔炒至變軟，換砂鍋加適量開水後小火慢燉。加入千張絲，出鍋前加鹽提味，最後撒上大蒜即可端上桌食用了！兩塊錢一斤，能提高抵抗力不感冒，入冬了這菜別再錯過了！
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