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感冒發燒不愛吃飯,學會這兩種粥,補充體力營養多

#一檔冬日美食#

大家好,我是貓姐好味道!

首先慶祝一下,為什麼那?因為今天周六啊,又不用起早了!睡到8點半起床真是——太爽啦!

早上開啟電腦看到貓粉們都在討論家鄉都有什麼土特產,我的家鄉在東北,哈哈好像一首歌詞。我們這裡也是地大物博啊,東北三省城市非常多,物產也很豐富。外地的同胞一定知道黑龍江的大米那可是東北最大的生產地了,所以今天用人人都喜歡的大米,來做幾款適合這個季節的營養早餐粥。

早餐粥一:荷葉粥(含有維生素C、生物鹼)

荷葉粥

我們要用到鮮荷葉一張、大米100克、冰糖適量。

開始操練:

1、 將我們準備好的荷葉清洗乾淨(如果不變取新鮮食材,我們可以買風乾的荷葉),把荷葉放入鍋中熬湯汁,撈出荷葉和殘渣,留下熬好的荷葉湯汁。

荷葉

2、 我們把大米過幾遍水,貓姐正常過3遍即可,不要用手大力搓洗,會讓大米上的營養流失,輕柔攪拌即可去除灰塵。

3、 淘洗好的大米放到鍋中,倒入熬好的荷葉湯汁,蓋上鍋蓋大火熬開,轉小火慢燉,燉至差不多時放入冰糖調味即可。

最近孩子的學校,每天都有同學生病、咳嗽、發熱的情況,孩子一發熱時,消化能力就會減弱,新陳代謝加快,進而會加速體內的營養物質和水分的消耗。這時,爸爸媽媽們應該及時給孩子補充足夠的水分和營養。最好以流食為主,少食多餐。

甘蔗

其實還有其他的水果也非常好,例如西瓜、梨、甘蔗、白蘿蔔等,但是由於是冬季,西瓜就盡量不要食用了,其他的幾樣可以平時做成食物或者果汁來給孩子們。

早餐粥二:陳皮姜粥(碳水化合物、橙皮素、姜辣素)

陳皮姜粥

我們要準備一些陳皮10克就夠、薑絲來10克、大米來50克,準備利索的。

開始操練:

1、 輕車熟練地將大米清洗乾淨,這次我們不直接下鍋,咱們給他用水浸泡1個小時,所以適合周六周日享用,不用起早去做。

2、 時間到,把浸泡好的大米放入鍋中,加陳皮、薑絲,倒入適量的清水(如果是孩子吃,怕薑絲辛辣,可以提前用清水泡一下薑絲去除一些辣味),大火煮開後,轉小火煲熟,美味自然成,因為提前浸泡,會節省煮的時間奧!

陳皮姜粥

這碗粥聞起來清新怡人,淡淡的橙子清香,孩子感冒時需要補充維生素C,而陳皮就非常好,姜是溫性的食物,有發汗、驅寒、退熱的功效,孩子感冒時食用,事半功倍!

而今天用到的最重要的食材,就是我們每天都有吃到的大米。作為東北人,雖然有很多地方生產大米,但是我最喜歡的還是黑龍江的大米了,那裡地大物博,土地肥沃,生產出的大米顆粒飽滿,營養豐富,尤其是珍珠米,更是光滑有光澤。大米的口感直接影響我們做粥的品質,做好粥,就要選好米。

北大荒珍珠米

今天分享了在孩子感冒期間食用的營養粥點,希望每個孩子都健健康康的每一天,今天外面下雪了,希望這場雪會消除病菌,還給人們更清新的空氣!

這裡是貓姐好味道,喜歡貓姐就關注我吧!我們下期再見!

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