失眠數羊喝牛奶管用嗎？醫師指點：學會這1招，沾枕到天明
人體生命活動中的主要物質來源就是食物，食物不僅有充饑之功，而且具有一定的治病養生作用，唐代詩人白居易在《長恨歌》中用""夕殿螢飛思悄然，孤燈挑盡未成眠。"來描寫唐明皇徹夜難眠的情景，這其實也是很多現代失眠人的真實寫照。
中醫學認為食物與藥物是一樣的，都具有寒熱溫涼、補瀉滑澀、潤燥升降等性質，實際上，飲食的出現比醫藥要早得多，因為人類為了生存、繁衍後代，就必須攝取食物，以維持身體代謝的需要。經過長期的生活實踐，人們逐漸了解了哪些食物有益，可以進食，哪些食物有害，不宜進食。通過講究飲食，使某些疾病得到醫治，而逐漸形成了葯膳食療學。
在談論飲食調理失眠之前，我們先來說一說日常經常提到的數羊和喝牛奶這兩個失眠解決辦法，失眠數羊是民間的一種常用方法，很多人睡不著的時候經常會用，但事實上這種做法是沒有科學依據的，任何數據都從來沒有顯示過數羊可以改善失眠，如果有改善，那很大一部分原因是假性失眠，或者是心理因素在作怪，所以失眠數羊是不管用的。
數羊不管用，那麼喝牛奶管用嗎？答案只能說是輔助睡眠，離調理和根治失眠還是有一點距離的，雖然牛奶中的成分有助眠的作用，但其含量微乎其微，不足以幫助失眠的人擺脫困擾，要想真正的睡個好覺，還得通過食補專門的助眠成分才能達到每晚安睡的目的。
失眠數羊喝牛奶不管用，醫師指點：學會這1招，沾枕到天明
多糖是人體中必不可少的成分，它可以營養大腦，滋養細胞，平時補充含有多糖類物質的芝寧多糖，可以改善失眠，提高睡眠質量。
芝寧多糖成分腺苷可以刺激松果腺體分泌褪黑素，加快大腦入睡速度，提高免疫力。平衡內分泌，增強體力和記憶力，避免外來物質侵害身體。
此外，該多糖物質中的粗多糖和總三萜還能分泌令人快樂的因子，疏肝理氣，暢達情志，緩解焦慮抑鬱等。
中醫以四氣和五味來闡述各種食物的特點，也認為各種食物的攝取不能有偏；如果長期偏食，就會影響正常生理狀態，更甚者會引發疾病。合理膳食也要求人們對膳食的葷素和粗細搭配要協調，尤其不能吃含過多飽和脂肪酸的動物性膳食。因為過多的飽和脂肪酸會增高血中膽固醇的含量，導致動脈粥樣硬化，誘發冠心病。
《黃帝內經》曰："胃不和則卧不安。"平時飲食不規律、暴飲暴食，尤其是晚餐過飽，喜吃夜宵，無形中增加了胃的負擔，致使胃脹滿難受而影響睡眠，所以失眠的人晚餐要注意飲食講究，多吃一些助眠的食物才行，這兩種多吃有好處。
（1）玫瑰花烤羊心
用料：鮮玫瑰花50g(干品15g)，羊心500g，精鹽適量。
做法：將鮮玫瑰花放入小鍋，加入精鹽和水，煮10min，待冷卻後備用；將羊心洗凈，切成小塊，穿在烤簽上，邊烤邊蘸玫瑰花鹽水，反覆在明火上炙烤，烤熟即可食用，宜趁熱食用。
（2）桂圓紙包雞
用料：植物油1200ml，玻璃紙數張，核桃肉100g，嫩雞肉400g，雞蛋2個，香菜、桂圓肉、火腿、精鹽、白糖、雞精、澱粉、芝麻油、蔥、姜、胡椒粉各適量。
做法：先將核桃肉用開水浸泡，去皮，下入油鍋炸熟，切成粒。將桂圓肉用溫水洗凈，切成粒備用。雞肉洗凈，去皮，片成厚片，用精鹽、白糖、雞精、胡椒粉調拌腌漬。澱粉加水調勻，與雞蛋清調成糊。蔥、姜洗凈，切成末。將火腿切成小片，備用。將玻璃紙放在案板上，腌漬後的雞肉片在雞蛋糊內掛上漿，擺在玻璃紙上，放少許香菜、蔥末、薑末、火腿，再將核桃肉、桂圓肉分成若干等份，每份放在一片雞肉片上，折成長方形紙包。鍋置火上，倒入植物油，燒至六成熱，放入紙包炸熟，撈出裝盤即可食用。
