它是天然「助眠菜」，每天炒一盤，晚上睡得香，排出毒素，口臭消失

天氣過於寒冷，大家都沒有心思出門了，都想躺在被窩，相信不少人周末就是這樣過渡的吧，今天呢，小饞貓要為大家分享一道美食，它就是黃花菜炒肉絲，好吃美味，口感很清香，適合各個年齡段的人食用，下面一起來學習下吧。它是天然「助眠菜」，每天炒一盤，晚上睡得香，排出毒素，口臭消失。

黃花菜分脫水和新鮮的，小饞貓要介紹的新鮮的黃花菜炒肉絲，特別的好吃可口，黃花菜的清香，融入了不少肉汁，也是一道快手小炒，下面，一起來看看吧。

做這道菜的時候，先把主要的食材備好，黃花菜一把，五花肉一把，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，食用油少許。

1，首先，要把新鮮的黃花菜洗洗乾淨，緊接著，放在沸水中焯水，瀝水後，放在一邊備用。

2，這個時候，順手把五花肉沖洗乾淨，瀝水後，切成絲狀 ，大蒜切成片。

3，熱鍋後，倒上些食用油，將大蒜放鍋中，快速的翻炒後，再把肉絲倒進去，炒到食材變色。

4，再把黃花菜放進去，用旺火快速的翻炒後，加上少許的鹽，雞精進去，食材入味後，就要裝盤了。

大家學會了嗎，營養又可口，像黃花菜還被稱為健腦菜，用腦一族的人要多吃，有利於大腦的發育，加強免疫力，還能緩解身體疲勞，對睡眠特別好，一覺睡到天亮。

另外，黃花菜炒肉絲做法簡單，廚房小白也可以試試哦，黃花菜中的膳食纖維，還能加快食物消化，改善消化系統，想要瘦身的人，不妨多吃些，越吃越瘦，又能使肌膚變得有光澤。

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