培根愛好者不可錯過的花樣料理！饞哭了隔壁的小孩兒
培根系由英語「Bacon」譯音而來，其原意是煙熏肋條肉或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉製品三大主要品種之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙熏香味。對於培根愛好者來說，每餐都可以有培根的痕迹，不可錯過簡單新鮮的培根美食來啦，趕快學起來、吃起來吧！
培根土豆
圖文 |沙兒飛飛
土豆
2個
培根
2塊
鹽
適量
1. 成品圖。
2. 準備。
3. 把它們切小。
4. 鍋中放入少許油、下入培根炒至金黃即可、撈出留油。
5. 下入土豆。
6. 炒至表面微黃。
7. 摻入適量清水、末過土豆。
8. 下入鹽、煮至湯汁收干。
9. 下入炒好的培根、翻炒均勻出鍋。
10. 太香了、就這樣不吃飯都行。
彩椒金針菇培根卷
圖文 |寧小麥
培根
4條
金針菇
適量
紅彩椒
1/4個
黃彩椒
1/4個
油
適量
1. 金針菇切去根部，洗凈瀝水。
2. 彩椒切成條。
3. 培根從中間切開。
4. 取一條培根，放上金針菇和彩椒條。
5. 捲起來，用牙籤固定。
6. 放入油鍋中，小火把培根煎上色，金針菇變軟即可。
小竅門：
煎的時候要用小火慢慢煎，讓金針菇和彩椒變軟成熟。
培根胡蘿蔔燜飯
圖文 |tgcyy
大米
適量
培根
適量
胡蘿蔔
1段
洋蔥
半個
食用油
1湯匙
鹽
少許
生抽
適量
1. 培根煸炒出油。
2. 放胡蘿蔔煸炒。
3. 放洋蔥炒香後倒入飯煲。
4. 加米、鹽、生抽，煮飯。
5. 飯煮好了，放蔥末，拌一拌。
6. 懶人餐。
小竅門：
燜飯的水不用太多，和平時煮飯一樣就行。
培根雞蛋餅
圖文 |海之韻美食記
低筋麵粉
100g
雞蛋
1個
水
150g
蔥
適量
鹽
適量
油
適量
1. 因為煎蛋餅的時間很短，所以培根要先用煎鍋煎熟，之後才切丁。
2. 將低筋麵粉、雞蛋、清水和鹽都倒入和面盆里。
3. 拌成沒有顆粒的稀糊狀。
4. 再加入培根丁和蔥花。
5. 拌均勻。
6. 不粘平底鍋里刷一層油，油不能太多，否則麵糊很快成型，攤不圓。開小火加熱不粘鍋，不要用大火喲。然後將麵糊勺進鍋里，轉動一下鍋，使雞蛋餅攤成圓形。這個分量可以做4塊麵餅喲。
7. 一面煎半分鐘左右，翻轉後再煎半分鐘左右。這只是大概時間，我也沒有計算過，而且不同鍋具受熱的時間不一樣。反正多轉動一下，別煎糊了喲。
培根芝士飯糰
圖文 |萌城美食
白飯
適量
培根
數片
乳酪
數片
芝麻
適量
香油
適量
1. 白飯煮熟後放入黑芝麻拌均勻。
2. 放上香油，戴上一次性手套把飯糰拌均勻。
3. 飯糰捏成適當大小的圓柱形狀，捏好造型平鋪擺放好。
4. 培根平鋪在墊子上。
5. 芝士片對開切一開二，在培根上放上芝士片。
6. 捲起後剪掉培根多餘的部分。
7. 捲成圓柱形狀，放入已放好錫紙的烤盤裡。
8. 預熱烤箱上下火180度，烘烤10分鐘。
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