晚餐把米飯當成主食，為什麼容易導致人發胖？這樣吃晚餐變減肥餐

現在想要減肥的人是很多的，雖然同樣是肥胖，但是肥胖背後的原因是有區別的，有的人是先天性的肥胖基因，身體本身就偏胖，而有的人則是屬於後天的一些因素導致的，比如飲食不當，內分泌失調等等。不過這兩者的區別，很容易被混淆，有的人嘗試各種減肥方法，但是始終減不下來，甚至只吃米飯也會胖，所以覺得自己天然就有肥胖基因，減不下來，不過事實卻未必如此哦。

實際上只有少數的食物，能夠產生確定的增肥和減肥作用，而還有更多的食物介於兩者之間，到底是產生怎樣的作用，取決於當時具體的條件。就拿米飯來說，它的熱量屬於中等偏下，每一碗米飯按照100克來算，也就是120千卡的熱量，大概是蘋果的2.5倍，這點能量，占人每天靜止狀態的能量消耗只有7%左右，單單從熱量來看是不會導致肥胖的，但是如果放在特定的條件下，也有肥胖的風險。

現在很多人白天因為沒有充足的時間，所以吃東西隨便應付，但是到了晚上就開始大吃特吃，拋開一些人經常到外面聚餐不說，僅僅是在家裡面胃口大開，晚上多吃東西，其實也是會造成肥胖的。如果晚上還按照平時的胃口來吃飯，每天雷打不動的吃2碗以上的米飯，同時葷素搭配，看著是非常的營養，吃完以後直接坐在沙發上，看電視玩手機，然後就去睡覺，這種作息方式也會直接造成肥胖的發生。

因為到了晚餐以後，很多人的活動強度已經降低了很多，晚餐所攝入的能量隨著消化的進行，不斷的供應給人體，但是人僅僅是長時間的保持靜止狀態，這些能量無法得到充分的消耗，就會被人逐漸儲存起來慢慢使用，如果整體「入大於出」，人是肯定會變胖的。

如果現在自己有減肥的計劃，晚上的食物選擇也非常的重要，晚上一定要避免高熱量的食物，同時吃到八分飽就夠了，如果還想進一步的加強晚餐的作用，其實也可以按照早餐那樣來吃，也就是多吃一些飽腹的食物，比如燕麥，紫薯，魔芋等等。

常吃魔芋紫薯等飽腹食物，相比於完全依靠少吃，不吃等方式來說，雖然熱量上也保持了少量的攝入，但是可以避免對消化功能的不良影響，而且也可以避免形成飢餓感，預防停止減肥後可能出現的體重反彈現象，想要減肥的人可以將它們作為長期的減肥習慣保持好，體重會逐漸下降，身材也能越來越好。

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