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暴食的源頭,是這些不靠譜的減肥觀念

昨天有人問一個問題,「一吃就停不下來,吃飽了還想吃,怎麼解決?」

她平均一周3-6天的訓練量,應該是個對自己身材要求蠻高的健身達人。

她覺得自己的問題出在吃上面。

這裡面有很大的誤區,問題的根源應該在觀念才對。擁有何種觀念,便會做出何種行為。

像我,就不可能一周去健身房鍛煉3-6天,然後再遵循嚴格的減脂/健康飲食方案吃飯。以前做很多阻抗訓練的我,基本只在家做俯卧撐或單桿等自重訓練,沒有嚴格的計劃,吃也不講究,麥當勞肯德基隨便吃。所以我既享受健身,又很自在,從來沒有心理負擔。

但別人卻很刻板,覺得我作為「健身達人」,一定非常「自律」,高熱量、「不健康」的東西,如可樂、蛋糕都不吃。她們也覺得堅持運動很痛苦,其實我要有一天不運動才會覺得難過呢。

無論健身或飲食,都是為我過上美好生活服務的,怎麼做要適合我的性情,這才是健康的做法。不能反過來,為了規律健身或者健康飲食,做一個「自律」的人,而去壓抑本性,讓自己生活得很辛苦。為了實現減肥的目標,是要有必須的努力和剋制,但不能過分。

大多數減肥者都忽略了這一點,她們往往選擇犧牲生活的舒適和樂趣,犧牲的尺度還非常大,有時甚至達到了痛苦的程度。人的天性畢竟是追求享樂,逃避痛苦的,當持續壓抑自我之後,人的心態就會改變,變得令人匪夷所思。

前幾天新聞報道的每天喝10瓶可樂催吐的女孩,就是這種情況。

正常的減肥觀念除了關注運動和飲食之外,還需要考慮身體狀況、休息、心理、生活習慣等各個方面。而唬弄小白的雞血口號「三分練、七分吃」將減肥局限在一個十分有限的範圍內,讓無數初學者誤入歧途。

不可否認,「管住嘴、邁開腿」這樣的口號好記又方便解釋,故能流行起來。但是脫離現實的觀念,又有什麼用?就等同於你媽和你女朋友掉河裡先救誰,我為什麼非要眼睜睜看著我媽和女朋友同時掉河裡?

現在非常流行給這些口號圓謊,長篇大論地解釋熱量、營養等等的重要性。在相關內容的狂轟濫炸下,絕大多數減肥者都掉進了其中的陷阱,漸漸就默認它們是唯一的真理。其實,它們都是「偽君子」。

我以前為了顯擺自己的學識,在一個減肥群里告訴別人:

「減肥就是要製造熱量差,消耗大於攝入就能減肥。」

「抑鬱你就去跑步,去運動好了。」

「暴食?你一定是給自己找借口!」

「減肥,管住嘴、邁開腿!」

「三分練、七分吃,營養很重要啊!」

……

我說過很多這麼傻逼的話,當時就有人懟我,我還覺得人家在裝模做樣。

從理論上,我說得確實有道理,但人可不是按書本生活的。人的觀念與行為,不可能像理論那般完美。所以,當你選擇按照理論來生活的時候,問題就來了,如前述暴食的健身達人。

好笑的是,當我們正在交流這個問題的時候,有人莫名跳出來喊了一句口號。可見這種觀念,多麼深入人心。

人為什麼會暴食呢?

按理該餓吃飽停,但這種常態是在身心合一的前提下。我們的身體有一套基本的運行規律,它不受人為意識的控制,所以昏迷、睡覺等失去自我意識的時候還能正常運轉。人因身體變化而起心動念,餓了就吃,好吃的喜歡吃,吃不到的會惦記,不喜歡吃的會反胃,這是本能。

你想減肥,但你的觀念已經是「管住嘴」了,所以餓了不吃,好吃的不敢吃,不喜歡吃的強迫自己吃。此時人就開始精神分裂了,身體向左,意識向右。減肥初期,意識會把身體管得死死的,飲食還在計劃之內。

需求得不到滿足的身體,就逐漸積壓了對食物或某些食物的空虛。日子越久,黑洞就越大,身體對食物的渴求將超過意識的自我控制能力。你會開始想念食物,想念令你快樂的種種美味,甚至無時不刻都能想到吃的事情。但是為了減肥大業,你必須忍耐,必須堅定地管住嘴。

然後有一天,稍微有一絲動搖的你,心想就吃一點點。結果卻吃個不停,你慌了,想著明天一定要管住嘴。而身體似乎能知道你的想法,拚命吃,吃飽了也停不下來。

這就是暴食的一個大概過程。

因為暴食發生得很隱秘,所以它讓人措手不及,想解決也無從下手。十個減肥者大概有九個暴食的吧,有人可能叫它情緒性進食或貪食。基本上,暴食的人會周期性地發作,而且發作間隔會越來越短。畢竟,管住嘴越厲害,虧欠身體的就越多。

那要如何解決暴食的問題呢?

問題出在觀念上,所以必須從觀念下手。

近朱者赤,近墨者黑。

首先要遠離傳播「管住嘴邁開腿」、「三分練七分吃」這種喊口號的信息源,包括健身達人、營養師、醫生之類的。甭管誰,有什麼專業背景,都不靠譜。別迷信營養學了,那套理論根本不符合現實,參考可以,不能當真。

你需要一些新的內容去覆蓋舊的觀念,關於減肥、飲食、運動、生活等等,都需要刷新認知。《減肥不是挨餓而是與食物合作》是一本專門寫給暴食者的書,提供了很多靠譜的建議。

這個過程可能不太容易,比如我的一個學生跟我練習好好的,一切都在往好的方向前進。但她遇到點事,看了兩天網文,心態就又炸了。再加上這年頭虛邪賊風忒多,唯恐天下不亂,操弄人心情緒的營銷號多了去,不得不防。所以,需要一點耐心,靜待花開。

再來就是配合行為做一些改變了。如前述健身達人,每周3-6練,為了什麼呢?這樣的生活真的快樂嗎?

不得而知,但我以前在規律的健身之餘,周末也會出去騎車、晒晒太陽。健身/減肥是為了給予我們快樂,而不是剝奪我們的快樂。運動,不應該是一種義務,或不得不為的任務,應該是我們日常生活的一部分,無須用力,順其自然,留有餘地、留有餘力、留有餘興。

很重要的一件事,是要學會感知自己的身體,恢復該有的知覺。放慢速度,將你的意識投注於身體,就能慢慢找回來。比如,當你走路的時候,感覺你的腳趾、腳踝、膝蓋、手臂,讓它們進入你的意識;當你呼吸的時候,感覺你的肩膀,頸部,腹部,觀察它們的變化。你會發現,身體有著很多不為我們知曉的秘密。

這是一個向內求的過程。當你習慣了向內求,就會發覺那些空洞的口號是多麼可笑,也不再需要由營養師來告訴你應該怎麼吃才合理。你有這個能力,有這個天賦,做到。

如要讓心鏡澄明,我們要做的,不過就是把鏡子上的灰塵拂去罷了——且要時時勤拂拭,勿使惹塵埃。

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