中國最尷尬的特色美食，在當地是「寵兒」，出了當地是「棄兒」！
每個地方都有當地的特色美食，上海的小籠包，北京的炸醬麵，武漢的熱乾麵，河南的胡辣湯等等，這些美食早已紅遍了中國，除了在當地賣得好以外，在任何一個地方都很受歡迎。然而有些美食卻很尷尬，雖然名號響噹噹，但只能在本地混，出了當地就沒人吃，同一種食物，一個是寵兒，一個是棄兒！
一、豆汁兒
北京的特色小吃豆汁，在北京十分的受歡迎，各大小飯店都有賣的，算是美食界的「寵兒」待遇了，照理來說火遍京城的小吃在全國也應該很火才是，然而豆汁只在北京受歡迎，出了京城就涼涼了，估計是只有老北京人能吃得慣豆汁的味道，味道不適合大眾，難怪出了當地就混不下去！
二、炒肝
炒肝是非常具有北京特色的一種小吃，外地人到北京都想吃上這麼一口，可見炒肝的受歡迎度有多高，可就這樣的寵兒級別小吃，仍然很難走出北京城，炒肝屬於比較重口味的，裡面都是些豬下水，然後在淋上蔥花，蒜泥等食材，配上豬肉包子一起吃，可能是愛吃豬下水的人比較少，所以難以走出北京城
三、殺豬菜
東北菜以量大，味美，實惠為主，東北菜的味道還是非常不錯的，比如地三鮮，小雞燉蘑菇等等，在全國都很吃得開，即使是南方人也很愛吃，可有的菜，估計只有東北人吃得慣，在東北是寵兒，一旦走出東北就會成為「棄兒」，比如殺豬菜，東北過年的時候家家戶戶殺年豬，鍋里燉上一大鍋殺豬菜，一家人圍著吃。走不出當地的原因可能是賣相不夠好吧
四、螺螄粉
廣西螺螄粉的名氣在中國也算是響噹噹了，可仍逃不過離開當地就混不下去的命運，雖然全國各地都有速食螺螄粉售賣，但卻很少有螺螄粉攤位，可能是由於螺螄粉的味道太刺鼻了，不受大部分人的喜愛，只適合小眾，難怪螺螄粉出了廣西就成了「棄兒」，沒人愛！
五、腸粉
廣東的腸粉或許在南方城市還有市場，可在北方城市完全混不下去，基本上是開一家關一家的狀態，可能是由於北方人口味比較重，而腸粉的口感清淡，不適合北方人的口味。而且製作腸粉的成本也比較高，所以賣出的價格也比較高，對於北方人來說，如果要吃飽的話，非常的不划算，還不如吃張麵皮呢，難怪腸粉在廣東以外的城市就像個「棄兒」了
