羊肉的功效和作用及禁忌

相信大家應該都吃過羊肉吧，羊肉是非常受歡迎的肉製品之一，羊肉又嫩又好吃，肉質細嫩，營養豐富。脂肪和膽固醇含量低。羊肉可以做成多種不一樣的佳肴。涮羊肉、烤炒羊肉串、蔥炒羊肉等，是老少皆宜的美味佳肴。我們不但喜歡在冬天裡吃羊肉，夏天也喜愛。在夏天裡吃羊肉對胃寒、怕冷、陽虛、食欲不振有不錯的療效哦。羊肉被稱為冬季的滋補肉。冬天吃羊肉的話可以得到滋補和防寒的雙重功效。下面就一起來看看羊肉的具體功效和作用都有哪些吧！

1，溫補脾胃：冬天吃羊肉可對脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症有良好的效果；

3，補血溫經：產後血虛寒氣所致的腹冷痛的人群不防食用一些羊肉；

4，保護黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，有助於消化的功效；

5，增強抵抗力：羊肉富含的蛋白質非常的多，其肉質細嫩，易被我們的身體吸收消化。秋冬時節的時候天氣非常的寒冷，我們的身體就容易導致受涼。這時，吃些羊肉可以增強我們的抵抗力。因此，「要想長壽、常吃羊肉」就是這麼來的。

羊肉的食用禁忌

1，不可食用過期的羊肉；

2，羊肉要煮熟吃，不可生吃；

3，燒焦烤糊的羊肉不建議食用；

4，感冒發燒的人群不宜食用；

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