冬季女人多吃這菜，按時上廁所，補鐵又補血，除去老雀斑，體重減輕了

進入冬天來，不少人都手腳冰冷，貌似全身都發冷，穿再多也不覺得暖和，其實這和人的氣血有關係，氣血不足導致皮膚不好，身體差等，這次呢，小饞貓要為大家介紹一道美食，它就是胡蘿蔔炒豬肝，好吃營養，能夠暖胃驅寒，常吃對視力也比較好。

冬季女人多吃這菜，按時上廁所，補鐵又補血，除去老雀斑，體重減輕了。這道胡蘿蔔炒豬肝深受大家的青睞，豬肝是豬身上比較營養的食材，也是補充鐵質的好食物，價格便宜，吃起來又鮮嫩可口，加上胡蘿蔔一起炒，能夠突出豬肝的美味，做法還簡單，下面，詳細的為大家介紹下它的做法。

我們做這道菜的時候，先把主要的食材準備下，胡蘿蔔一根，豬肝一塊，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，食用油適量，青椒少許。

1，首先，要把豬肝放在清水中洗凈，瀝水後，切成塊狀，放在容器內，加上生粉，料酒，生抽攪拌腌制。

2，這個時候，要把胡蘿蔔洗乾淨，切成片，大蒜洗凈切成顆粒。

3，緊接著，鍋中倒上一些食用油，先把大蒜放進去炒香，順手將豬肝倒鍋中，快速的翻炒變色。

4，最後，要把胡蘿蔔放鍋中，用旺火快速的翻炒，炒2分鐘左右，加上鹽，雞精進去，炒到食材入味，就可以裝盤了。

豬肝和胡蘿蔔都有明目養肝的作用，常吃對眼睛特別好，豬肝中的蛋白質，礦物質，多種維生素等，都是人體需要的營養，常吃有利於血液的快速循環，有利於養顏，肌膚變得紅潤細膩。

另外，這道豬肝炒胡蘿蔔口感很好，胡蘿蔔含有抗衰老的物質，常吃對肌膚特別好，皮膚變得有光澤，還能保持水靈的狀態，皮膚不好，身材不好的人多吃，有助於瘦身潤膚。

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