由一條魚引起的文化浪潮——當之無愧的「國魚」！
養觀賞魚，玩自然水景，懂生活的人都關注了水族圈！
我國是世界首屈一指的水產養殖大國，養殖品種極其豐富，但卻沒有任何一條魚能像金魚一樣影響力之大，從帝王將相到平民百姓，在全國上下掀起一次次觀賞熱潮。如果問有哪一條魚最有資格成為中國的文化象徵，我想大多數人都會覺得，這條魚一定是金魚。
圖片來源 | 視覺中國
金魚最早起源於我國，這一點已經被世界所公認。我國有漫長的飼養、觀賞金魚的歷史，在此過程中也逐漸形成了獨具東方色彩的金魚文化。作為當之無愧的「國魚」，有關金魚的文化知識真的很有必要普及一下。今天，我們就一起走進金魚，從歷史發展的角度重新審視金魚！
金魚文化的起源與考證
金魚是由體色變異的鯽魚演變而來，屬於野生鯽魚的變種，而我們所熟悉的錦鯉是由野生鯉魚演變而來，這兩種魚共同構成了當今淡水觀賞魚市場上最受歡迎的兩大類群。
南宋著名文學家岳柯（岳飛之孫）所著的《程史》記載:"所養的魚中，能變金色的，以鯽魚最好，鯉魚次之"，這在某種程度上說明當時的人們更偏愛於金色鯽魚。即便現在，金魚的養殖規模與受眾程度也比錦鯉更高一些。
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關於金魚的古書記載，最早出現於《山海經》，但現在學者普遍認為，中國正式飼養金魚，應該從晉朝（公元265—419年）開始算起，證明這一論點的著作有《抱朴子》、《博物志》等。特別是公肪（公元460—508年）所著《述異記》，記載有:"晉桓沖游廬山，見湖中赤鱗魚，即此魚也"，又雲:"朱衣鮒，泗州永泰河中所出，赤背鯽也"。
上述文獻中所謂赤鱗魚、朱衣鮒以及赤背鯽同義，即紅色（或紅色背部）的鯽魚，顯然當時還不叫金魚。
據歷史查考，正式批量從天然水域中捕獲而放入池中放生的是唐朝。唐甫宗（公元756年）為了超度而放生，在各地建設了81個水池，統稱放生池，這一歷史性的記錄距今已有1200多年。
由於金鯽魚色彩艷美，帶有神秘色彩，因而被選為放生對象。最早放生金魚的地點集中在兩處:嘉興的南湖與杭州的西湖。900多年前，蘇東坡任杭州知府時就在西湖邊留下金句:"我積南屏金鯽魚，重開附檻散齋余"，此詩也證明當時的西湖已有金魚的身影。
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宋朝宮廷貴族賞玩金魚達到了一個小高峰。南宋統治者趙構在杭州建造"徳壽宮"，庭院里專門開闢了許多飼養金鯽魚的觀賞池。在他的影響下，當時的士大夫也紛紛建成了御花園式的豪門府邸，這在當時達官貴人的階層中形成了盛行的風氣。史料《錢塘縣誌》中就有如下記載:"杭州等地園亭遍養玩之"，足見當時人們飼養金魚的盛況。
如果您也想體驗一番宋朝時期的金魚之風，可以到北京頤和園、嘉興的金魚池、杭州的六和塔慈恩開化教寺以及南屏興教寺等地參觀遊覽，與金魚來一場穿越時空的親切交流。
元朝，金魚被人從杭州等地引向北京和鎮江。這是因為元朝在北京建都，而南宋在杭州建都，金鯽魚北遷成為了金魚流派的一個節點。此後，金魚逐漸發展形成了南北兩大派系，即杭州金魚和北京金魚。其中，北京金魚又有宮廷金魚之稱，並在清朝皇家園林中達到頂峰。
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明朝李時珍在本草綱目中記載:"獨金鯽（體色）耐久，前古罕知。自宋始有畜者，今則處處養玩矣"。這也說明，養金魚已經不再是皇家貴族的特權，普通市民百姓也可以賞玩金魚。同時，我國歷史上第一次將"金鯽魚"正式改名為"金魚"，也發生在明代——文獻記載:"明朝皇宮中設有金魚盆，置於案頭供神宗皇帝朱翊鈞賞玩"。
清朝進入道光年間（公元1821年），養金魚的人越來越多。清末北京飼養金魚盛極一時，出現玻璃缸飼養金魚觀賞的新擺設，還有用翡翠瓶飼養金魚的記錄，情趣盎然。據史料介紹，每年春節，北京居民都到廟會購買金魚作為家庭新春點綴，助喜慶之樂，當時著名的售金魚處有"知樂魚店"、"致樂魚店"、"來順魚店"等。
抗戰期間，金魚飼養業進入衰落階段，直到1949年全國解放，金魚又開始進入新的發展階段，例如三十年代初上海金魚品種僅70多種，到1958年已發展到154種。在科學研究方面，我國第一部關於金魚的研究專著出自於陳楨教授的《金魚的家化與變異》，感興趣的朋友也可以讀一讀。
與此同時，金魚品種也隨著選育不斷發生著變化。
從春秋戰國到唐朝，金魚在品種上依照自然演化的過程，變異來源於自然的基因突變，這一時期還沒有人為的選擇因素。宋代，金魚開始了家化，為避免野生雜交，人們進行選擇性繁殖，產生了白色和紅白相間的花斑色新品種。明清至民國時期，金魚種類不斷增多，還被分為龍睛、蛋魚、文魚三種類型。其中比較有名的有鶴頂紅、全紅水泡、全紅珍珠、十二紅龍睛、紫獅子頭、玉印頭等等。
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現在，金魚已經走進了千家萬戶，不僅美化了家居環境，而且還陶冶了情操，還具有「年年有餘」的美好寓意。一個小缸，幾尾靈動的金魚，再搭配上清新的綠草，就成了一道有著一千多年歷史的風景線。如果您也想養點什麼，那就別猶豫了，金魚將會是你最好的選擇——它只需要最少的空間，就能滿足您對典雅的全部想像。
Reference ：牧海唯真
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