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18個月的孩子飲食,應該如何均衡魚肉果蔬與主食的比例?

一般來說,18個月的孩子已經嘗試過較多家庭日常食物了,這一階段在飲食上主要是培養孩子學習自主進食,並且逐漸適應家庭的日常飲食。

這個月齡的孩子在膳食安排上主要注意以下幾點:

關於餐次

18月齡的孩子可與家人共進三餐。

除此之外,應在早餐、午餐和晚餐之間以及睡前各安排一次加餐。

一日三餐的美好,也是生活的美好

關於食物的選擇和量

1

首選,每日飲奶量應維持在500ml左右。

母乳或合適的幼兒配方奶均可,以滿足幼兒所需的蛋白質、鈣等營養物質,可給予少量鮮牛奶、酸奶、乳酪等作為幼兒輔食的一部分。

暖暖的牛奶,甜甜的夢

2

每日在保證1個雞蛋的基礎上,給予魚禽肉(如雞瘦肉、豬瘦肉、肝臟、魚肉等)50~75g。

因為這類動物性食物富含優質蛋白質、鐵、鋅、維生素A等,是幼兒不可缺少的食物。

渾圓的雞蛋,在等他的價值被體現~

3

每日50~100g的穀物。

如強化鐵幼兒米粉、米粥、軟飯、麵條等,這類主食含有大量的碳水化合物,可為幼兒提供能量。

小小的穀物,卻有大大的能量

4

蔬菜和水果的量以幼兒需要而定。蔬菜和水果是維生素、礦物質及膳食纖維的重要來源,口味、質地多樣,有助於幼兒學習和適應食物不同的味道和質地。

正餐時吃一些煮熟的蔬菜,加餐時給幼兒啃咬一些切好的水果片都是可以的。

蔬果的樂趣在於

你始終無法預判下一口是酸、是甜

將以上各類食物分配到各餐就可以了,比如一天的食物安排可以這樣:

示例

早餐:母乳/配方奶150ml,幼兒米粉、蒸蛋

早點:母乳/配方奶100ml,少量水果或其他點心

午餐:雞肉蔬菜粥/軟面,鼓勵幼兒嘗試成人飯菜

午點:母乳/配方奶100ml,少量水果或其他點心

晚餐:軟飯、蒸魚肉、蔬菜

睡前:母乳/配方奶150ml

幼兒與家人一起進食,家庭膳食的製作應盡量清淡,少鹽少油少糖,既適應幼兒需要,也保護全家人的健康。

注意不是所有的家庭食物都適合孩子,比如腌制、熏制、滷製的食物,還有重油、高鹽、高糖、刺激性(如麻辣)的重口味食物都不適合。

(本欄目感謝UNICEF支持)

者 | 劉言

編輯丨Ying

校對丨Lei yuk_yan

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