作者：健康管理師毛毛

大家身邊有沒有這樣的糖尿病人：得了糖尿病，性格非常「剛烈」，那真是非黑即白，非好即壞，讓控制飲食就什麼都不吃，以至於最後營養不良；若說可以吃什麼，然後就「暴飲暴食」。還有的呢！完全依靠藥物來降血糖，打完胰島素繼續胡吃海喝，血糖稍微一穩定就停止使用藥物等等。

在講如何控制血糖之前，先給大家看一位糖友的案例。

剛確診糖尿病，知識匱乏，是向老病號求助還是到處求醫？

我的這位朋友剛得糖尿病不久，想恢復健康但是相關知識很匱乏，再加上身邊有很多糖尿病的朋友，詢問他們時給的答案都是讓人很震驚，就跟前面提到的那些糖人一樣，各有各的應對方式。所以他最後找到了我，問該怎麼辦，是不是真的什麼都不能吃也不能喝酒了？

其實，剛確診糖尿病時，醫生讓控制血糖，注意飲食。而對於知識匱乏時，心裡很恐慌，作為健康管理師的我是很理解他的心情。應對方式很簡單，後面我告訴大家，這些方法簡單易行，每個人都能使用。

由此我問他了個問題，這病是怎麼得的？他沉思了一下，說每天平均兩頓都是在外面吃，甚至可以說很多時候是一天三頓在外面吃，而且還要喝酒，很多時候晚上都要吃東西，喝酒到凌晨，應酬太多了。也正是因為這種生活方式，所以當被確診為糖尿病時他心裡很恐慌，擔心是不是什麼都不能吃了。

相信我這位朋友的情況，很多糖友都有，尤其是在冬季，天氣越來越冷了，這個季節也是高血糖的高發病期。我們該如何控糖？其實早期控糖很簡單，做好兩原則。

控糖兩個原則：

1、藥物控制了血糖，切勿自行停葯。早期確診糖尿病時，醫生都會根據情況開不同的降糖藥物，先降血糖。服藥控制血糖，達到了達標的水平，是很好的現象，但如果因此而認為是糖尿病已經治好了而停葯，往往血糖又會進一步升高，危害我們的健康。

2、生活方式控制。這點其實很簡單，就是管住嘴邁開腿，菜品可以多姿多彩但是總量要攝入少，一定盡量要少鹽少油。

糖尿病患者並不是什麼都不可以吃，一定要講究方法。食量大的可以試著總量先減半，其次一天分多次攝入即「少量多餐」。比如以前一頓飯要吃一碗米飯的，現在就吃半碗，然後可以多食蔬菜。記住，控糖要的不是數量而是質量，講究營養均衡。每天多喝水（至少7杯水），循序漸進，當血糖穩定後可根據自身情況再調節飲食。

舉個例子，大家都喝過糖開水或者蜂蜜水吧，一杯糖開水糖分高了，大家是怎麼做呢？是加水還是加糖呢？相信大家都是加水吧，其實人體也是一樣的，糖分高的時候要多喝水，除了多喝水就是增加身體礦物質、維生素和膳食纖維，這些從蔬菜水果中都可以攝取。所以說糖尿病人要多食蔬菜，並且蔬菜的攝入會代替一部分主食的熱量，正常食用不會增高血糖。

總之，記住一句話：吃動兩平衡，天冷也堅持！

因此控制血糖的手段，需要多方面去調控，除了以上兩個原則再加上運動，比如跑步、快走、跳舞、游泳等等這些對糖尿病康復都非常有用，促進身體微循環，效果翻倍。古籍巢元方的《諸病源候論》提出，消渴病人應「先行一百二十步，多者千步，然後食。」；以及王燾的《外台秘要》也強調:「食畢即行走，稍暢而坐」，都強調飯後要散步。

所以控制血糖絕不僅僅是服用藥物控制這一個途徑那麼簡單，也不是「絕食」就能控制的。尤其是「絕食」，這樣既不能控制糖尿病，而且導致的營養不良危害比糖尿病還要大。所以需要謹記的是：停服藥物的前提是能夠通過生活上的嚴格控制，保證血糖的平穩達標。

控制好血糖是糖尿病的首要任務！記住，血糖每高一天，壽命減少一分。所以控制血糖必不可少，也是預防併發症的最有效的方法。

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