推薦兩款適合大眾的滋補藥膳
養生
12-06
中醫治未病的一個重要理念，就是先安未受邪之地。所以一方面要注意顧護精氣，另一方面強調適當進補，讓人體正常的臟腑機能得到補充和恢復。
葯膳是冬季滋補的首選，這裡為大眾介紹兩則適合冬季進補、顧護精氣的葯膳：
桂圓肉粥
原料：桂圓肉30克，干紅棗5枚，新鮮粳米100克。
做法：先把米淘凈，紅棗切開，用水浸泡。用砂鍋盛米，加入水2500毫升，大火燒開，改中火燒40分鐘，再加入紅棗和桂圓肉同煮40分鐘，趁熱小口喝粥，吃桂圓肉。
功效：這道葯膳適合手腳冰涼的中老年朋友。經常口舌生瘡的患者內熱偏盛，不適宜吃。
當歸生薑羊肉湯
原料：羊肉100克，當歸15克，生薑30克，鹽適量。
做法：羊肉切成小塊，除水後撇去浮沫。當歸洗凈，生薑去皮切片。將羊肉、生薑放入砂鍋中，加適量水同煮，大火燒開後，小火再煮1個小時，然後加入當歸煮30分鐘，撈去當歸，再改旺火煮沸，加鹽、少量黃酒調味即可服用。
功效：這道葯膳適合女性朋友，特別是有痛經史的女性，經常服用還可以減緩更年期癥狀。
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