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正在消失的「野味」,現在貴的不得了,在當時,真不是啥好東西!

正在消失的「野味」,現在貴的不得了,在當時,真不是啥好東西!第一種:鰟鮍魚,首先從它的樣貌看,還是非常有觀賞價值的,如果具備條件的話,那或許真的會有人養來觀賞。這種魚的話可能聽過它的人並不是很多,並且它遊動的地區比較大,所以在釣的過程當中也是非常的依賴運氣,有人曾經釣過,但是在剛開始也不知道這種是什麼魚類。有六種「野味」,現在貴的不得了,在當時,可不是啥好東西!

第二種:我第一次釣到它們是在我家對面的河裡。它們在珠江漲潮的時候像「藍刀」一般逆水而上覓食,也有人叫它「龍魚」,它們一般在「龍口水」後,開始成群結隊逆水而上,多在有石灘或岩石溝里覓食,主食小蝦小魚,吞食動作較大。該魚煮湯是上品,比鯽魚湯還鮮甜。小時候我一直不知道「豬麻鋸」是什麼魚?不過,我肯定它不是泥鰍,它雖然喜歡吃葷(我們用蚯蚓釣),但它不喜歡泥巴。

第三種:從養魚池順排水道逃進河裡的鬍子鯰,性兇猛,行動敏捷、常攻擊同類,但也鬆散性的群居,喜流水,極貪吃。在有鬍子鯰活動的水域,重點觀察流水邊,流水緩流處。魚頭剛觸水面就潛入水底,動靜不大,從不跳出水面,此謂「揚頭」並隨水流的變化面出現,看得見,釣不著,老諺語有樸素道理。激流這次釣不起來,岸邊又站滿了先來的仁兄們,我就四處看看,尋找差強人意能下竿的地方。手上拆包裝竿,眼盯水情。又看見揚頭鬍子鯰一條。綁好的4副短線無墜浮鉤,接好一副,9個鵝毛漂拉開20公分長,竿用硬稍。施釣時,將在河邊挖得的大沙蚯蚓鉤在中、偏頭部的位置。將釣組拋入河中流水,順流水達魚活動之處,水線略長於水深,其特製漂的狀態應是時躺時立。讓釣組在有魚之處緩緩移動,無魚咬鉤時,將線組收回重放,如此反覆,定會有魚上鉤。

第四種:河蟹:這種河蟹不會長太大,最大也就二三兩的樣子。小時候經常在小河邊抓魚的時候遇到它們,而且很多。淺淺的清水裡,鵝卵石的下面,淺顯的沙洞,還有岸邊的泥洞里,都是它們的藏身之處。小的我們都不會抓,隨便它們跑了,又沒有多少肉,抓就抓大個頭的吃。直接在小河邊生火,用鵝卵石敲暈它們,用天麻葉包住,上面裹一層薄薄的泥巴,放在火堆里,一會兒就悶熟透了,然後就開吃。

第五種:塘角魚,野性十足的土貨,準備湯魚 ,魚塘里的土魚,炒王米粉來作為魚餌料釣上來的塘角魚,塘角魚耐旱性很強,即使外面的水溝乾涸,它們只需一點點濕泥,就能生存很久,甚至能堅持到降雨來臨,溪流再次流淌。

第六種:菩薩魚,如果想養魚,最好養的便是這種魚,也是最容易捉的,因為它的生活能力特彆強,即使是在淤泥中也能生存一段時間,這種魚就是被譽為「菩薩魚」——中國鬥魚!在國內不同地方對中國鬥魚的叫法也大不相同,在廣西一般稱為菩薩魚,在廣東又稱龐皮婆,彭皮剎,在浙南地區也叫中斑魚,又有蓋斑鬥魚、天堂魚、菩薩魚、花手巾、塘貧魚等俗名。雖然說菩薩魚相貌不錯,但是魚鱗非常的硬,不太好吃。正在消失的「野味」,現在貴的不得了,在當時,真不是啥好東西!

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