北京市：把專項整治當契機形成長效機制
近年來，北京市教委把專項整治當成契機，在深入開展整治過程中，及時總結經驗做法，努力形成規範管理的長效機制，解決已有問題，控制減少潛在風險隱患，實現規範化有序管理。
以專項整治助力大型活動保障。北京市把專項整治要求轉化為助力完成大型活動保障的動力，嚴防嚴控學校食品安全風險，先後順利展開新學期各項工作，完成首都國慶活動保障任務。
以專項整治規範食品安全管理。結合形勢任務和工作實際，制定了《北京市學校食品安全規範管理化落實標準》。一是區分了職責要求，對市教委、區教委、各級各類學校的職責要求進行了區分，確保職責對應、界限清楚、要求明確。二是明確了任務分工。按照市、區、學校三級分工，對學校食品安全管理「抓什麼」「怎麼抓」「抓到什麼程度」進行了明確要求。三是細化了落實舉措。對照法律法規和專項整治要求，明確了市教委4項8條落實標準，區教委6項30條落實標準，各級各類學校12項95條落實標準，為規範化抓好學校食品安全管理提供了落實依據和根本遵循。
以專項整治暢通溝通協調渠道。一是暢通了部門工作溝通渠道。市教委、市市場監督管理局、市衛生健康委密切配合，有效協調，加強工作統籌。各區各學校積極創新工作，與屬地專業部門定期通報情況，加強信息共享，及時研判形勢，建立了行之有效的工作機制，齊抓共管，形成合力。二是暢通了家校信息溝通渠道。市教委指導各區各學校創新工作機制，及時回應家長、社會關切，切實做到了「民有所呼，我有所應，接訴即辦」。三是暢通了監督公開渠道。北京市教委督促各區各學校落實集中用餐陪餐制度，做好陪餐記錄；建立工作制度，積极參与和監督學校食堂食品安全、質量、價格、財務等方面的管理工作；及時核查處置媒體和師生反映的學校食品安全問題，避免食品和飲用水安全領域信息不實報道的傳播，營造共同推進學校食品安全工作良好氛圍。（華志）
《中國教育報》2019年12月07日第4版
