健脾消食的三種酸性食物 有胃病的人不適合吃
山楂
山楂是最好的酸性食品，含有脂肪分解酶，不僅可以健胃消食，還能降低血清膽固醇及甘油三酯水平，舒張血管，降低血壓。山楂片或新鮮山楂，一次攝入10～20克即可。
消化不良且伴有「三高」的人群，每日可用兩枚山楂水煎後代茶飲，也可直接將山楂泡水飲用。此外，還可以做山楂醬，即將山楂洗凈、去籽，與冰糖同煮，然後放入冰箱冷藏，飯後食用10～20克，可促進消化。
酸味水果
如杏、獼猴桃、橘子、菠蘿、蘋果、楊梅等都含有豐富的粗纖維，咀嚼過程中可有效刺激唾液分泌，促進消化。這些酸味水果一次不能攝入過量，杏和獼猴桃一次宜吃2個、橘子1個、菠蘿50克、蘋果40克、楊梅30克，尤其是有胃潰瘍或胃病的老人不宜過量食用。
醪糟能補脾胃、益肺氣
第一，經過釀製，糯米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖，有利於人體快速補充能量，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。我國許多地方有給坐月子的產婦、大病初癒者食用醪糟美食的風俗。第二，糯米發酵過程中會產生乳酸、乙酸、檸檬酸等有機酸，這些有機酸與其中的葡萄糖等糖類一起賦予了醪糟酸甜可口的特殊風味，發酵過程中產生的醇、酯、酸等芳香物質賦予醪糟獨特的芳香。這些物質有助於刺激消化液分泌，增進食慾。第三，糯米中大部分的蛋白質是不溶於水的(比如谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白)，經過發酵，有一部分會被分解成遊離氨基酸和多肽類，更利於人體吸收。第四，由於微生物的作用，跟糯米相比，醪糟中的維生素B2、維生素B12、煙酸等B族維生素含量有所提升。醪糟雖好，但嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血、肝病患者不宜飲用。
飲食不注意節制,生活無律,經常熬夜,喜食生冷油膩之物,體內寒濕之氣增多,陰陽失去平衡,膽囊收縮功能減弱,膽汁減 少,食物停留過久,刺激胃酸分泌增多,出現胃脹氣,反酸現象,部分膽汁逆行反流入胃,對胃粘膜憑障產生破壞,形成胃不 適,根在膽 對於這個問題其真實根源知道了，不可在不聞不問，通過把把膽給理順了，它們才會躲得遠遠的，而很多人對於膽囊不適卻又是無可奈何，方法用盡，結果都不理想，在農村，有些人採用土方法，就是在冬末春初的時節，到當地田間地頭挖點樹 榮苦菜，滌去雜質後，加點水煮沸 ，順便加些紅糖，紅糖用以前常用的老紅糖比較好一點，顏色深褐色的那種，原產地連雲港灌南，葉子背面有白色絮狀物，還有就是平時清淡飲食為宜，每頓七分飽，減少暴飲暴食的現象。
