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今日大雪,五道營養粥幫您驅寒暖胃,大雪進補正當時

今日大雪,五款營養粥幫您驅寒暖胃,大雪進補正當時。

大雪時節,北方早已天寒地凍了,今天出門辦事,西北風打在臉上像針扎一樣疼痛,還沒到三九天已經寒風刺骨啦。這時節除了注意保暖禦寒,飲食上一定要注意順時滋補,吃得對也能為您驅寒、增強體質。大雪提醒人們需要進補了,進補的目的是提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,健康過冬天。大雪滋補不只是大魚大肉,其實大雪時節更適合溫補,大海今天帶來五道養生粥,特別適合冬季溫補,而且大雪節氣我國還有喝紅黏粥的傳統習俗,喝粥即應著節氣,還能達到滋補的目的。

【青稞米蔬菜粥】青稞米是世界上最好的粗糧,低糖分,低熱量的食物,可以增加飽腹感。青稞內含豐富的葡聚糖,是小麥的50倍,青稞香米富含大量的膳食纖維,總量是小麥的20倍,具有健脾養胃,補中益氣、清腸通便,清除體內毒素的作用,是人體消化系統的清道夫。

食材:青稞米100g;南瓜90g;紫薯90g;蔥適量;亞麻籽油適量;鹽適量,生菜葉適量。

做法:1、青稞米淘洗乾淨,最好提前泡一下。

2、紫薯南瓜去皮去瓤洗凈,切菱形塊。

3、鍋中加入適量的水,大火燒開,加入淘洗乾淨的青稞米,煮20分鐘。

4、大約煮10分鐘左右,青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜,繼續煮10分鐘。

5、煮好的粥,生菜葉和蔥葉洗凈切碎,加入鹽、亞麻籽油、生菜碎和蔥葉碎調味。出鍋。

【雜糧粥】美味雜糧粥,軟糯香甜,適合冬季滋補,多種雜糧配以大棗、枸杞、核桃仁一起煮粥,既滋養肝臟,又調理脾胃,補血益氣,滋陰潤肺。

食材:小米、大米、薏米、燕麥、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆各50g;紅棗、核桃仁、枸杞子各適量。

做法:1、按人數取適量的米混合後淘洗乾淨,核桃仁大棗清洗乾淨。

2、電燉鍋加入適量的水,下入淘洗乾淨的米、大棗、核桃仁。

3、選擇雜糧粥,啟動開關自動燉煮。

4、軟糯香甜的養生粥出鍋了,特別適合早餐,電燉鍋可預約設定時間。

【嫩玉米枸杞粥】用清香甜糯的嫩玉米,燜一杯自然醇香的玉米枸杞紅棗粥,早餐來一杯,喚醒沉睡的味蕾,無論大人還是孩子,補充一天的正能量,簡單到不能再簡單,晚上臨睡前將所有食材放入燜燒杯,一覺醒來,滿滿一杯能量組合等著你,口感香、糯、滑、潤、甜,且營養價值高。鮮玉米中的維生素E含量是最為豐富的時期,其可以有效促進細胞分裂,延緩細胞衰老,可謂是最理想的健腦食品。

食材:嫩玉米1隻;紅棗6個;枸杞子適量;桂圓適量。

做法:1、先備一壺開水,裝滿燜燒杯預熱5分鐘,將嫩玉米、紅棗、枸杞子、桂圓都用開水燙一下,提高食材溫度,然後將玉米擦碎,紅棗切塊去核,枸杞子和桂圓控凈水分

2、倒出預熱杯中的水,加入所有備好的食材,加入開水,迅速擰緊蓋子。

3、早上起來,打開燜燒杯蓋子,一杯甜糯的玉米枸杞紅棗粥就OK了。

【蔬菜粥】紫薯枸杞加白菜,小米加大米,放在砂鍋中慢慢的煲,營養又美味,好看又好吃,最適合冬天滋補的蔬菜粥,減肥又潤燥。

食材:大米80g;小米70g;紫薯1個;枸杞子適量;鹽適量;白菜葉1片。

做法:1、準備食材,將所有米類加適量的水清洗乾淨,提前冷水浸泡半小時左右。

2、紫薯去皮洗凈切丁,白菜洗凈切絲。

3、砂鍋燒開水,水開下入大米熬煮,大米煮至變軟,下入小米和紫薯煮10到15分鐘左右。

4、加入白菜絲煮1-2分鐘,加入鹽調味出鍋。

【四季必喝的南瓜粥】食療佳品四季必喝的南瓜粥,綿糯香甜,溫補腸胃,營養又美味,老少皆宜。與紫薯搭配,色彩斑斕,看著就有食慾。

食材:大米100g;小米70g;南瓜半個;紫薯1個。

做法:1、南瓜去皮去瓤洗凈切丁,紫薯去皮洗凈切丁。

2、大米淘洗乾淨,提前浸泡一下,小米淘洗乾淨,砂鍋加入適量的水,煮開後下入大米,小火慢慢熬煮至大米變軟。

3、下入小米、南瓜紫薯丁,小火慢慢熬煮至熟出鍋。砂鍋煲粥一定要小火熬煮,粥更黏糯。

大雪節氣有喝紅黏粥的傳統硒都,大海準備了五款營養又美味的蔬菜雜糧粥,您更喜歡哪一款,歡迎留言,感謝您閱讀我的文章,如果您也喜歡美食,請多多關注,歡迎點贊,轉發和分享,感謝您的鼓勵支持!


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