一家三口的晚餐，三菜一湯，不足50元，實惠快捷，營養美味

周六的晚餐，一家三口，三菜一湯，不足50元，實惠快捷，營養美味。老公美滋滋的發個朋友圈，婆婆看見，立馬來接孫子回老家！說我虧待了她孫子，大家來看看我做的菜，評評理，是不是我虧待了兒子。

【五花肉炒土豆片】這道菜我家隔三差五就吃一次，主要就是兒子喜歡吃，加肉炒最香了。做法：土豆去皮，洗凈，切厚片，別太薄，要適中。用清水浸泡3分鐘，撈出瀝干水。洗凈的五花肉切薄片，燒熱油鍋，放入五花肉煎至香噴噴出鍋，然後放入土豆片，煎至金黃色，加入煎好的五花肉，少許醬油、鹽、燜2分鐘，放香蔥翻炒均勻出鍋。

【清炒大白菜】冬天的大白菜最甜，實惠又美味。只需加大蒜爆炒，脆嫩香甜，太好吃了。做法：大白菜一片一片葉子摘下來，菜梗和葉子分別洗凈，撈出。大蒜用刀背拍碎，熱鍋倒油，爆香大蒜，接著放大白菜梗，爆炒八成熟，然後放大白菜葉子，旺火炒熟，放鹽，少許醬油。

【香辣小魚乾】這是給老公的下酒菜，麻辣干香，下酒下飯，非常開胃。每次我都煮很少，一次就吃完。如果炒一盤，要吃一個星期。做法：小魚乾洗凈瀝干水，鍋里倒入適量的油，放小魚乾炸香，接著放生薑絲、干辣椒，炒香，最後放鹽、醬油。

【蓮藕玉米骨頭湯】冬天的蓮藕很粉很甜，加玉米煲湯，清香味美。做法：骨頭洗凈，煮鍋倒入適量的水，煮沸之後，放入骨頭焯水，撈出。玉米、洗凈切塊，蓮藕去皮，洗凈切塊，生薑洗凈拍碎。所有食材一起放入砂鍋，接著倒入適量的水，合上蓋子，小火慢燉3小時，出鍋前放鹽，攪拌均勻。

五花肉炒土豆片6.5元，土豆1.5元，五花肉5元。大蒜炒大白菜1.8元，一塊錢一斤，買了一個。小魚乾3元，這小魚乾18元一斤，買了3元。最貴就是骨頭湯了36元，骨頭買了31元，玉米2元、蓮藕3元。三菜一湯的晚餐一共花了47.3元。

婆婆看見老公發的朋友圈，說我周末都不煮好吃給孩子吃，平時孩子在學校沒吃好，周末要多煮肉。我是覺得葷素要搭配，不能周末就大魚大肉。五花肉炒土豆片、蒜香大白菜、香辣小魚乾、蓮藕玉米骨頭湯。這些菜當晚餐，你有什麼看法？期待你留言，分享你的觀點。

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