吃了螃蟹能喝蜂蜜水嗎?吃完螃蟹喝蜂蜜水沒事吧?
飲食
12-10
螃蟹在生活中常常被大家提及,我們常用螃蟹比喻橫行霸道的人,當然我們提及最多就是吃螃蟹,螃蟹肉質鮮美,是海鮮中的美味佳肴,不過聽人說螃蟹和蜂蜜相衝,那吃了螃蟹能喝蜂蜜水嗎?
吃了螃蟹可以喝蜂蜜水,實際上螃蟹和蜂蜜一起食用並不會發生不良反應,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,還含有氨基酸、礦物質、維生素以及活性酶等多種營養成分,而螃蟹含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵以及豐富的維生素等物質,這些成分都是身體可以吸收利用的營養成分,不會對身體造成傷害,所以螃蟹和蜂蜜可以一起吃。
其實很多人認為螃蟹和蜂蜜不能一起吃是由於維生素C和蛋白質會產生變性沉澱,這種變性沉澱不容易被消化,從而引起身體不適,而螃蟹中含有蛋白質,蜂蜜中恰巧含有維生素C,而事實是人體能攝入的維生素C和蛋白質是很有限的,達不到引起不適的標準,而且人體不能充當反應容器,所以這樣的反應根本不會發生。
因此田野牧蜂提醒大家,吃了螃蟹可以喝蜂蜜水,一些人出現不良反應是由於食物不潔、過敏反應等原因,不能將這樣的個例上升為普遍規律,螃蟹和蜂蜜都是營養豐富的食品,可以營養互補,吃了螃蟹喝蜂蜜水還可以促進螃蟹的消化吸收。