復刻雍正鬥彩「美人肩」壺，2019年進博會同款
清 雍正 鬥彩歲寒三友紋美人肩壺
圖片攝於大英博物館
清雍正皇帝是個藝術修養極高的人，但凡御用之物皆親自參與設計。
這把青花鬥彩美人肩壺，更為其中經典，全然展現宮廷藝術雅、秀、精、巧的貴氣韻。真品現館藏於大英博物館大維德基金會內。
壺身修長、圓肩、鼓腹漸收、彎流曲把、鬥彩繪製「歲寒三友」圖案……技藝精妙，令人驚嘆。
註：鬥彩又稱逗彩，是中國傳統制瓷工藝中的珍品。
樹榦的形狀，就是青花勾勒出來的
美人肩壺——顧名思義，壺形似美人肩。
此器型在製作過程中，素來有「少一分顯瘦，多一分顯肥」的嚴苛要求。匠人們必須從上百根線條中修勒出最美的弧度曲線，只有抓住了型韻才可繼續進行下道工藝，把控相當之難。
央視《新聞聯播》畫面截圖
2019年11月上海進博會期間，一把神似雍正青花鬥彩美人肩的壺，出現在央視《新聞聯播》中。
中法雙邊會議上，正是用它為領導人奉茶。
這把壺，從哪裡來？
它來自景德鎮的--慎如堂。
慎如堂研究美人肩壺多年，翻閱大量史料記載，甚至特地去英國觀摩考證真品實物！
歷時三年多，終於成功復刻雍正鬥彩美人肩壺。
清雍正時期的鬥彩瓷器，圖片來源於網路
青花鬥彩瓷，在中國瓷器史上有兩次輝煌時刻：
明成化、清雍正
清雍正時期的造型、色彩搭配，更是達到歷史上的最高水平。
青花鬥彩，更是一絕。
創燒於明朝宣德年間，是釉下彩（青花）與釉上彩相結合的一種裝飾品種。
要燒制兩次！青花勾勒打底，高溫燒一次；彩繪填補，低溫再燒一次，工藝要求極高。
這把壺，完全手工製作。
從練泥、修坯、施釉、繪製，都是由擁有幾十年手藝功底的老匠人一道道細緩完成。
柴窯燒制，成品率不到30%，出窯次品皆當場砸碎埋入，保證其收藏價值。
慎如堂美人肩壺，現在一條生活館眾籌
中法豫園茶敘禮品套組（半手工）
眾籌價：1999元
雍正遺風·青花鬥彩歲寒三友美人肩壺（全手工）
眾籌價：6980元
眾籌時間：2019年12月10日～2020年1月10日
眾籌結束後15個工作日內發貨
三代匠人，反覆打磨
重現「美人肩」壺形
慎如堂窯口
「慎如堂」創建於1956年，至今已有62年歷史。
自創始以來，慎如堂一方面研習官窯制瓷技法，另一面關注著當代文化的激烈演進。傳統之下是一絲不苟的工藝精神，傳統之上試圖鬆動一下土壤，從中挖掘每時代極具代表性的人文器皿，讓傳承在使用中落地流傳。
慎如堂主理人陳魚工作照
不斷打磨、修改的美人肩壺
早在幾年前，慎如堂就開始嘗試做美人肩壺。
但是太難了！任何一根線條、曲線之間如何把控，都有著嚴苛的要求。
反覆打樣近三年才成，留下無數試燒版本。
美人肩壺的壺形特別，想要做到百分百神似，任何一根線條都不能出錯。
這隻能靠有經驗的修坯師傅一遍一遍反覆嘗試，才能找到最恰當的分寸。
尤其壺嘴、把手的彎曲度，特別難以複製。
它們決定了壺的出水、斷水，不能有絲毫差錯。
美人肩壺的壺嘴、壺把手、壺蓋鈕都是手工注漿、單獨粘接完成，這個俗稱「接寬子」。
非常考驗師傅手藝，要一刀刀修剃、調配泥漿、道道補水……
最後要求壺嘴、把手、蓋鈕，俯視在一條線上。
這樣才能確保出水順暢、斷水利落。
慎如堂美人肩壺，現在一條生活館眾籌
中法豫園茶敘禮品套組（半手工）
眾籌價：1999元
雍正遺風·青花鬥彩歲寒三友美人肩壺（全手工）
眾籌價：6980元
眾籌時間：2019年12月10日～2020年1月10日
眾籌結束後15個工作日內發貨
千百次調整青花配方
寶石研磨彩繪
青花繪製也是一大難題。
不同時期的青花料，燒出來的成色不同。但是很多青花料早已失傳，想要重現雍正年間的青花色幾乎不可能。
慎如堂多次上手把玩景德鎮陶瓷博物館的清代老瓷器，並找來大量老青花瓷片，反覆考究、對比發色。
樹榦的外緣，即為青花勾勒
翻閱無數古籍，來來回回調整配方，最後才燒出想要的顏色。
這個過程真的非常考驗毅力和決心。
只是調出對的青花色還不夠，還有彩繪的部分。
鬥彩工藝先是用青花手工勾勒輪廓，1380℃高溫燒制，然後彩繪填補，850℃低溫二次燒制。
慎如堂反覆試驗填彩原料的色標
彩繪部分的顏色從哪裡來？
從未經加工的原礦石中，經過篩選、淘練、提純而成。
而且要反覆嘗試、調整，才燒出與原版相近的樹榦、松針等部分的顏色。
原礦石，大多價格不菲。像「歲寒三友」圖案上松針的綠色，就是來自珍貴的孔雀石。
再加上提純之後，可利用的部分也不多了，就更加珍貴。
但是，為了瓷器最終呈現的效果，慎如堂依然堅持從原礦石中提取顏色。
慎如堂美人肩壺，現在一條生活館眾籌
中法豫園茶敘禮品套組（半手工）
眾籌價：1999元
雍正遺風·青花鬥彩歲寒三友美人肩壺（全手工）
眾籌價：6980元
眾籌時間：2019年12月10日～2020年1月10日
眾籌結束後15個工作日內發貨
古法練泥、柴窯燒制
慎如堂制瓷，要經過練泥、修坯、青花繪畫、上釉、1380℃柴窯燒制、鬥彩彩繪、二次出窯、篩選次品等多個步驟。
每個步驟都有很深的講究，做法到不到位，直接影響成品的質感。
瓷器好不好，泥料很重要。
慎如堂三代制瓷，囤積了優質的高嶺土和泥原料，堅持古法練泥。
泥料先在青石板上，陳腐一段時間；再用泥鏟反覆鏟移、拍打，每鏟一鏟形成「口」字型的泥片，在用力拍打由「口」字型打成「田」字型，盤堆拍打兩次後，再進行踩泥。
還有就是釉料。
整個壺看起來如玉脂肥厚、溫潤細滑，灰中泛青，古韻十足，就是因為用了草木灰釉。
但草木灰釉具有很強的流動性，在燒制的過程中極其容易拉裂坯體，或使底足粘釉。
慎如堂憑藉三代制瓷經驗，多次嘗試才燒成。
柴窯燒制
用上等松木投柴，燒制七天。
松柴火力持久，含有大量油脂，可以滋潤釉面，實現玉化效果。
柴窯燒制的茶器，釉面肥厚，泡茶出湯更順滑，掛杯留香更持久。
但是柴窯燒制，溫度很難把控，很容易出現釉色不均、破裂、表面橘皮……
而且要兩次燒制，第一次窯溫必須達到1300℃以上，第二次為850℃，風險更高。
註：柴窯為古代官窯期燒制方法，需要由人工不停添加柴火燒制，窯內空間大，投柴口只有一個、而且小，升溫慢，容易溫度不均。
慎如堂美人肩壺，現在一條生活館眾籌
中法豫園茶敘禮品套組（半手工）
眾籌價：1999元
雍正遺風·青花鬥彩歲寒三友美人肩壺（全手工）
眾籌價：6980元
眾籌時間：2019年12月10日～2020年1月10日
眾籌結束後15個工作日內發貨
眾籌檔位說明
1
中法豫園茶敘禮品套組（半手工）
圖中扇子、捲軸畫均為拍攝道具
不包含在實際包裝內容中
支持1999元，獲得「中法豫園茶敘禮品套組」1套。
內含：歲寒三友美人肩壺1把，十二花神杯（牡丹、荷花、桃花、梅花）4隻，花神盞托4碟
半手工精修、貼花工藝，氣窯燒制，更適合日常使用或送禮。
美人肩壺，比原版等比例縮小，容量為330ml。
註：壺高10cm、底直徑4cm
杯子源自「清康熙青花五彩十二花神杯」。
選了其中4款：牡丹、荷花、桃花、梅花
註：高5cm、口直徑6.5cm
杯身一面是花，一面是詩句，十分雅緻。
經典杯型，手握特別順手。
這樣一套茶器，有皇家遺韻，有四時之趣，清雅古樸。
日常使用，或贈送親朋好友再適合不過了。
2
雍正遺風·青花鬥彩歲寒三友美人肩壺
（全手工）
支持6980元，獲得「青花鬥彩歲寒三友美人肩茶酒壺「單壺，限量100隻。
這款是進博會同款，更適合瓷器愛好者收藏。
完全手工製作，柴窯燒制。
註：全手工製品，每件有細節差異，以實物為準。
此檔位為單壺，不含杯子
復刻雍正青花鬥彩美人肩壺，容量800ml。
註：壺高14cm，肚徑7cm
青花勾勒、原礦填彩
比對真品，來回調整配方燒制。
底部青花燒制「己亥年 慎如堂「字樣。
出水順暢、斷水利落。
古色古香，精妙之極。
可以收藏觀賞，招待貴賓，甚至還能傳家。
