美軍最新航母命名時，在航母船頭打碎的香檳是怎麼回事？

12月7日，珍珠港事件紀念日當天，美國海軍舉行命名儀式，將其最新的「福特」級航母二號艦（CVN-79）正式命名為「約翰·F·肯尼迪」號。「肯尼迪」號航母的命名儀式在亨廷頓英格爾斯工業公司紐波特紐斯造船廠內舉行，美國前總統約翰遜·肯尼迪的女兒卡洛琳·肯尼迪出席了命名儀式。作為這艘船的冠名者，她在「肯尼迪」號的船體上打碎了一瓶美國國產的香檳酒，以慶祝新船下水。

長期以來，在西方國家，為船隻命名時候在船頭打碎一瓶酒，已經是一個歷史悠久的傳統。這個傳統的名字叫做「擲瓶禮」，通常是由這艘船的「教母」將一瓶香檳酒擲在船首擊碎，並為船舶讀讚美辭。

這種獨特的儀式最早可追溯至公元前，在那個科技還不發達的時代，大海即是人們賴以生存的依靠，又是喜怒無常、隨時可奪人性命的神明。海洋的深邃與蔚藍之下，潛藏的是人類無法抗拒的毀滅力量，因此自古以來海員就是個既辛苦又危險的行當。當船員處於災難與絕望的邊緣，往往會將最後的遺言寫在紙上放入酒瓶，封口後扔進大海任其隨波逐流。每當海上狂風驟雨或航船逾時未歸之際，船員的家屬們便集結在岸邊，為親人能夠平安歸來而祈禱，而在忐忑中不期然發現漂流瓶，此等場景往往令人心碎。於是，為了祈禱家人出海平安，人們創造出「擲瓶禮」，通過摔碎酒瓶來祈禱未來不會再看到漂流瓶，而當瓶中美酒飛濺船頭，也帶著驅邪避災的美好祝願。

在中世紀時，人們通常將酒倒在船身上，到了17世紀，法國人開始用香檳來慶祝船隻下水。使用香檳進行「擲瓶禮」時，不僅有飛濺酒瓶碎片還有大量的香檳氣泡，這一「創意」隨後為歐洲各國借鑒並最終傳承至今。

在「擲瓶禮」時，通常會由一位女性來打碎香檳。這是由於「擲瓶禮」最早帶有濃重的宗教色彩，人們使用酒來祈禱，也是向海神波塞冬獻祭，祈禱他不在大海上掀起波浪。而在神話中，波塞冬的妻子海洋女神安菲特里忒主宰著海洋上的風平浪靜，因此通常由女性來進行擲瓶禮，香檳在船頭摔得越碎越好，如此就預示這艘新船將永遠平安。投擲香檳的女性，也自動成為這艘船的「教母」，將庇佑這艘船一帆風順。

值得一提的是，卡洛琳·肯尼迪在打碎香檳時，第一次並未將酒瓶打破。以傳統來看，這種情況，預示著這艘船將會是一艘「不吉之船」。

如今，「擲瓶禮」已經成為了新船下水的一個「國際通用慣例」。不過，對於由什麼人來摔這瓶酒，各國卻不盡相同。目前，歐美等老牌西方航海國家更多時候是由女性來執行「擲瓶禮」。過去，部分歐洲國家會請神父、牧師執行，此後，這項權利逐步擴展到社會名流及名門望族的女性。

當然，除了「擲瓶禮」的不同，許多國家在新船下水時也有自成一派的慶祝方式。俄羅斯軍艦下水時會請來東正教牧師，為船隻「開光」祈福。在印度，傳統的新船下水儀式充滿了印度教色彩。20世紀時，印度人在新船下水儀式上往往會先舉行祭祀，祈求神靈保佑船隻和船員的安全。祭祀過後，一名女性將在船頭敲碎一枚椰子，然後新船才能滑入水中。

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