梨種類知多少？26種梨你見過幾種？梨分公母？不同梨功效也不同？
梨在我國大部分地方都有種植，是一種比較常見的水果。梨子的品種非常多，常見的梨子品種大家了解多少呢？下面小編就帶大家來看看梨的主要品種。
我國種植的梨都有哪些主要品種呢？
1、啤梨：啤梨又分為2種：一種是青啤梨，另一種是紅啤梨，吃起來比較甜，比較軟。
2、鴨梨：豐產性好，果實大而美，肉質細脆多汁，香甜，較耐貯。
它肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它准沒錯。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
3、秋月梨：果形端正，果實整齊度極高，商品果率高。果皮黃紅褐色，果色純正；果肉白色，肉質酥脆， 口感清香。
4、雪花梨：果肉色白，一般有輕微經絡感。味道脆甜，汁水豐富。其中「趙州雪花梨」最為出名。
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達到350—400克左右。雪花梨表面比較粗糙，果皮上有蠟質，肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨貯藏期長，秋季採收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣乾燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或是煮碗冰糖梨水，可清心潤肺，止咳潤燥，可謂養生佳品。
5、香梨：香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口。香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。
6、皇冠梨：皮薄，肉厚，質細，鬆軟多汁，風味酸甜適口且帶蜜香，果核小，可食率高。適宜生長在乾旱寒冷的地區或山坡陽處。
7、煙台梨：果皮綠黃色。果實放一段時間後變鬆軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。
學名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天後變鬆軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。
8、南果梨：該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人讚譽，素有「梨中之王」美譽。
南果梨，放到軟時味最濃。南果梨果實小，果皮綠黃色，陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜，如果在室溫下放置15天左右，肉質會變得柔軟易溶於口，汁液特多，風味特別濃郁。產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
9、豐水梨：座果率極高，其果實多汁，口感極佳。
豐水梨最濃甜。果皮黃褐色，套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁，味濃甜。它的存放時間最短，室溫下只能放10天左右。
10、蘋果梨：蘋果梨也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。
蘋果梨酸甜適口。也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。
11、翠冠梨：果肉細嫩而鬆脆，耐貯運，果皮細薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、汁豐味甜。
12、化心梨：果皮上有黑的、黑紅相間的斑點。個甜中帶酸，酸中帶澀。
13、高平大黃梨：果皮粗，有蠟質，耐貯存，果肉白色，汁多而脆，甘酸適度。
14、桂花梨：酸甜可口；早熟，初夏6月上旬率先應市。
15、酸梨: 果皮綠色，貯藏時間長，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。
酸梨最酸、肉最粗。酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。
16、金頂謝花酥梨：顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而無渣。
17、孟津梨：品質佳、肉脆多汁、酸甜可口、汁多渣少，形色美觀，風味芳香優美。
18、水晶梨：表面晶瑩光亮，有透明感，外觀誘人。果肉白色，肉質細膩，緻密嫩脆，汁液多。
19、酥梨：以其表面光潔，個大豐滿，多汁酥脆，營養豐富。
酥梨原產安徽碭山，現在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，鬆脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產的品質最好。
20、長把梨：酸甜可口，口感非常好。
21、香水梨：香水梨的特點是色變而味愈佳，宜久存不易腐爛，不怕嚴寒冷凍。
22、秋白梨：果心小，果肉白色，肉質細脆、汁較多，風味酸甜。
23、冬果梨：果肉呈水白色，細脆多汁，味道甜酸適度可口，宜於儲藏。
24、貴妃梨：又稱香蕉梨，充分成熟後，果皮呈精白色，皮薄，肉乳白色，質細軟而易溶，汁極多，味濃香甜。
25、黃金梨
「說起黃金梨，心裡甜如蜜。」黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是「傲視群梨」，而且它的果形端正，肉質細膩，是梨中的貴族。它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。
26、啤梨肉質最細膩。啤梨是進口西洋梨品種的統稱，具體又細分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以後口感最佳，細膩柔軟，香甜多汁，果核極小。果實多為瓢形或葫蘆形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。
你家那裡都種植了什麼品種的梨呢？
梨竟然分公母？
梨分母梨和公梨兩種，大家在購買時可觀察梨的果頂。母梨的果頂較深且表面光潔，公梨的果頂則有一圈明顯的黑色。為了證實母梨比公梨更甜，記者將切好的兩個梨分別放在紙巾上。過了十分鐘之後發現，母梨比公梨洇濕的面積要大很多，表明母梨的水分更足。由於母梨的花萼脫落的比較早，不會影響其生長，因此母梨的水分、甜度比較高，口感也比較好。公梨由於花萼脫落的比較晚，留存的時間也比較長，所以會導致公梨的水分、甜度較低。
這樣吃梨才能潤燥止咳
蜂蜜蒸梨
生津潤燥，止咳化痰
材料：梨1顆，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟;每日早晚各吃1個，連吃數日。
冰糖燉梨
材料：粗梨1顆，冰糖1~3克，可加貝母
作法：梨削皮、洗凈後挖核，中間放入冰糖;連同削去的皮，一同放入鍋中蒸煮，至果肉變透明色。
