見到一些新奇的蔬菜，我都會大膽嘗試
我看見這麼多人圍在大爺身旁，就很好奇大爺在賣什麼東西。走近一看就被我一眼認出來了，這種蔬菜的名字叫慈姑，這是一種比較小眾的蔬菜，食用它的人比較少。所以認識的人自然也就比較少了，大家認識這種蔬菜嗎？我就給大家粗略的介紹一下這種蔬菜吧，這是一種水生蔬菜，和茭白一樣是長的水裡的。這種蔬菜味道還是很獨特的，它的味道稍帶點苦，但回味又有甘甜，口感則是酥軟的。我們這邊最喜歡拿這種蔬菜來炒肉，慈姑炒肉可以說是我最愛的一道家鄉菜了。
仔細看這些茨菇的時候，才發現每個都特別的新鮮，看來大爺是剛挖出來，就趕緊拿到街上來賣了，但是老大爺，他賣的茨菰特別便宜，一斤才兩塊錢，這如果要是在超市的話，就會當做珍稀蔬菜來賣了，絕對不會便宜，我在那兒看了半天，結果沒有一個人去他那裡，其實路過的看一眼，也都走了，反正都不願意買，然後，我就走了過去，正好碰上了，這種美味，肯定是不能錯過了，剛好也很久沒有吃到家鄉的這種美食了。本來打算少買一些回去呢，但是我看，但也特別的不容易，所以就沒讓大爺稱，直接給了他50塊錢，提著整袋兒就走了，如果要是，俺老大也說的兩塊錢一斤，這一袋還賣不了50呢，但如果要是按超市的價格的話，這50元肯定是買不走的。這一袋帶回家，可以吃上好幾天呢，總之能換著花樣吃。
你們認識這種蔬菜嗎？是不是也在市場上遇到過，只是不知道這是什麼，所以以後，你要是遇到這種菜，一定要買上些回家嘗嘗。茨菇的營養價值特別豐富，它的維生素c和維生素b的，含量，都高出了普通的蔬菜。一般這種菜買回家的話就是，炒著吃，我最喜歡的一種做法就是，茨菰燒肉，這樣就不用擔心大家買回家之後不會做了。先把茨菇洗凈後，用刀去除外皮，然後，切成塊兒。把紅燒肉拿出來，切成小塊兒，然後和大蒜放在一起煸炒，炒出香味以後，就可以把慈姑的塊兒，放進去一起翻炒了，再加入調味汁，然後就可以開成大火，等收完汁之後就可以出鍋了。
