夏季多發「風熱感冒」，薄荷一味，發散風熱有特效！
大家好，我是中醫劉醫生
夏季多發風熱感冒，薄荷是味良藥
薄荷——疏散風熱、清頭目、利咽喉、透疹毒
《本草綱目》：薄荷『利咽喉、口齒諸痛。治瘰癧、瘡疥、風瘙癮疹』。
別名 薄荷葉、蘇薄荷。
性味 性涼，味辛。
歸經 入肺、肝經。
用量 3～6克（干品）。
養生功效
薄荷有發散風熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁和止癢等功效，適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚髮癢、疝痛等症。鮮薄荷外用，有輕微的止痛作用，可用於神經痛等。
疏散風熱
薄荷為疏散風熱要葯，有發汗作用，主要用於風熱表證、身不出汗、頭痛目赤等症，常與桑葉、菊花、牛蒡子等配合應用。如果是風寒感冒、身不出汗，也可配合紫蘇等同用。
清利咽喉
薄荷清利咽喉作用顯著，主要用於風熱咽痛，兼有疏散風熱作用。
透發
薄荷有透發作用，能助麻疹透發。
解除眼病
薄荷有「眼睛草」的別稱，可用於治療眼疾。拿泡過茶的葉片敷在眼睛上會感覺到清涼，能解除眼睛疲勞。
殺菌
薄荷有較強的殺菌抗菌作用，常喝茶汁能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新，預防口臭。
健胃
薄荷對味覺神經和嗅覺神經有興奮作用，能促進口腔流涎、增進食慾，改進消化功能，有益於治療食積不化，解除胃脘脹滯的感覺。
服用指導
薄荷芳香辛散，發汗耗氣，故體虛多汗者不宜服用。
脾胃虛寒、腹瀉便溏者不可多食久食。
鮮薄荷有一定的消腫止痛作用，可搗爛後外敷於腫痛處。
選購與儲存
以乾燥、無雜質、氣味濃者為佳。
鮮薄荷宜及時食用。干品可放在紙袋中，置於陰涼處保存，防潮。
葯飲養生方
薄荷涼茶——清利頭目
新鮮薄荷葉少許，清洗乾淨，沸水沖泡，放入適量白糖，自然冷卻成薄荷涼茶。日飲3～5杯，飲用後通體舒坦，精力倍增。
薄荷菊花飲——疏散風熱
薄荷（干）6克，菊花10克，茶葉3克。沸水浸泡，代茶飲。適用於感冒風熱、頭目不清、頭昏等症。
葯膳養生方
薄荷粥——疏風散熱、增進食慾
薄荷（干）5克，粳米50克，冰糖適量。薄荷加適量水，用中火煎至剩餘一半，留汁。粳米煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁、冰糖，煮沸即可。
薄荷雞絲——消火解暑
鮮薄荷梗、雞胸脯肉各150克，蔥末、薑末、食用油、料酒、蛋清、澱粉、鹽各適量。雞胸脯肉切細絲，加蛋清、澱粉、鹽拌勻。薄荷梗洗凈，切段。鍋中油燒至五成熱，將拌好的雞絲倒入過油。另起鍋，加油，下蔥末、薑末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽略炒即可。
薄荷蓮子羹——補腎健脾、養心安神
鮮薄荷12克，蓮子30克，白糖適量。將薄荷洗凈，水煎取汁。把蓮子放入鍋中，倒入開水，加蓋悶約10分鐘，取出，剝去外衣、蓮心，溫水洗凈，再放入鍋內，加入薄荷汁，用大火煮沸後改用小火燜至蓮子酥而不爛時，加入白糖攪勻即成。
薄荷藕絲湯——清熱解毒
鮮薄荷20克，蓮藕150克。將薄荷擇去雜物，清水洗凈，放入鍋內，加水500毫升，煎至200毫升取汁；蓮藕洗凈，擦成藕絲，放入薄荷汁內，浸泡10～15分鐘即成。
薄荷綠豆湯——清涼祛火、解暑醒神
綠豆100克，薄荷（干）5克，白糖50克。將綠豆煮15分鐘取湯，薄荷用水沖洗乾淨，加水1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻即可飲用。
好了，今天的中醫知識就講到這裡，希望對大家有所幫助！