蜂蜜用啥裝比較好？蜂蜜用塑料瓶子裝好嗎？

蜂蜜大家平時都見過，很多人也有吃蜂蜜的習慣。不知道大家買蜂蜜的過程中有沒有觀察過裝蜂蜜的瓶子，樣式也是比較多的。那麼你知道蜂蜜用啥裝比較好嗎?

蜂蜜是一種呈酸性的黏稠液體，因此金屬類的容器肯定是不能盛放蜂蜜的。以免發生反應，污染蜂蜜，導致蜂蜜無法食用。一般都是用玻璃瓶或者食品用塑料桶來盛放蜂蜜的。

也有人用食品用塑料瓶來裝蜂蜜，並不是不可以，盛放的時候大家一定要注意自己盛放的是什麼蜂蜜，不然有些蜂蜜非常容易結晶，你若是找了一個瓶口比較小的瓶子，那麼蜂蜜結晶後你是很難將蜂蜜取出的，一般只能破壞掉瓶子，才能將結晶的蜂蜜取出。所以，田野牧蜂建議大家盛放蜂蜜最好找一個瓶口較大的。

另外蜂蜜還有很強的吸水性，如果將蜂蜜長期暴露在濕度較高的空氣中，蜂蜜是會吸收空氣中的水分，降低蜂蜜濃度的。一旦蜂蜜中的含水量達到臨界值，蜂蜜是會出現發酵變質的情況的。所以盛放蜂蜜的瓶子一定要密封性很好。最後在滿足以上條件的情況下，一定要選擇優質的高活性成熟蜜。不然購買了含水量較大的蜂蜜，就算格外注意保存條件，也是會發酵變質的。只有質量可靠的高活性成熟蜜，抗菌性才強，才能抑制細菌滋生，保存的更長久。

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