吃了皮蛋粥可以喝蜂蜜水嗎？蜂蜜和皮蛋可以同食嗎？
飲食
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皮蛋也就是我們常說的松花蛋，風味備受，深受很多人的喜愛。除了用來做皮蛋豆腐、涼拌皮蛋之外，很多人還會將其製成皮蛋粥等美味的菜式。不過吃了皮蛋粥還能不能喝蜂蜜水呢?
蜂蜜是小蜜蜂採集釀造而成的甜物質，含有維生素、氨基酸、活性酶、礦物質等多種營養成分，性質溫和的它和皮蛋粥沒有任何的衝突，所以說吃完皮蛋粥後還是可以喝蜂蜜水的。而且這樣食用，還能增強彼此的作用。皮蛋粥中含有膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動。蜂蜜中含有的活性酶則能調節胃酸的分泌，幫助腸胃分解和消化食物。吃完皮蛋粥後喝杯蜂蜜水，可以養護腸胃，促進消化，對於便秘有一定的緩解和預防的效果。
此外皮蛋粥中還含有豐富的維生素、氨基酸以及礦物質，可以為人體補充所需營養，蜂蜜中的成分也都是身體所需的，可以從根本上滋養身體，改善和營養心肌，增強心肌的代謝功能，對於高血壓也有不錯的調節作用。還能喝保護心腦血管，促進血液流通，預防血栓的出現。
不過沖泡蜂蜜水，田野牧蜂提醒大家一定要注意好水溫，因為蜂蜜中的活性酶懼怕高溫，遇到高溫會失活，從而損失一定的營養價值。為此大家最好用40度左右的溫水沖泡，這樣既不破壞營養成分，還有助於身體更好的吸收和利用這些營養物質。
