天熱沒胃口，鮸魚丸湯等著你開動
園藝
12-13
天熱沒胃口，來碗鮸魚丸湯。
天氣熱了，孩子大人吃飯沒胃口。溫州人有好辦法，一碗味道鮮美，營養充足的魚丸湯，解決一家人的吃飯問題。
魚肉中含有的葉酸、維生素B2,B12，有滋補健胃，利水消腫的作用。
大家都知道蛋白質可以增強人體的免疫力。最適合做魚丸的鮸魚，更是含有完全型蛋白質，極易被人體吸收。
去皮去魚刺的魚肉，被切成一長條一長條，鼓著澱粉的外衣，到達你手裡，只需燒開適量的水，下一調羹鹽，將魚丸拽入滾水裡，長條型的最容易熟熱，等到都浮起來，再翻滾兩下，撒上蔥花，即可起鍋。5分鐘搞定。
全手工特質的紅薯澱粉，能去除魚腥味，更讓魚肉更嫩滑可口。讓不會吃魚的你，也愛上這一口。
