圖解傳統滋補美食，九蒸九晒黑芝麻丸的做法
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症
俗話說「世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。」黑芝麻確實是最好的補品，但大多數人的吃法不對，所以食用未見其效。而真正通過黑芝麻進行食療，並非炒熟磨粉那麼簡單，必須做到九蒸九曬才是最好的！
芝麻的製法和服法有2種
適用人群：
1、亞健康人群 2、腦力工作者 3、熬夜人群 4、鬚髮早白、脫髮者 5、素食者 6、中老年人 7、體內的營養攝入不平衡，皮膚黯淡無光 8、兒童處於身體生長發育的快速階段，補食黑芝麻有助於肌肉生長，其中的填腦補髓功效對於增長兒童智力也非常好。 9、病後需恢復體力人群
制籠：
要做黑芝麻丸，必備的是木籠，因為木籠才能最好的保留黑芝麻本身的功效，我們特地找到了隔壁村的王老師傅，60多歲了，做了一輩子的籠，之前農村都是手工蒸饅頭的時候，做了很多籠，附近村裡很多家的籠都是他做的，現在農村已經幾乎沒有人在自己蒸饅頭吃了，都是買饅頭吃了，這門手藝也沒人繼承了，此次找他做籠，老師傅和我們聊了好多，感慨自己「下崗」失業了，農村人一輩子都忙習慣了，年齡大了，不能出遠門到外地打工，但也經常在縣城找活干打些零工，這種現象在農村現在很普遍，做好籠的時候，我們農村人的淳樸、憨厚、樸實的一面在給老師傅錢的時候顯露無疑，他連說了好幾聲：「這次就貪財了啊」。
削
沖
對孔
穿線
入孔
砸鍥子 固定
完工，一個結實漂亮的木籠完工了
製作過程全程跟蹤：
精選國內質量最好的黑芝麻的主產區，駐馬店的黑芝麻，不是市面上便宜的陳品糠麻。豐富的芝麻油所含亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體吸收，有助於消除動脈壁上的沉積物，同樣具有保護血管的功效，這是便宜的陳品糠麻無法比擬的。
歷經5400個小時而來的九蒸九晒黑芝麻蜜丸是如何做成的
▽
更多細節大圖
▽
淘洗芝麻
大籠上鍋，開始蒸！
遵循古法，選用木製蒸籠蒸芝麻以及土灶木柴燒火蒸制。（鋁鍋：鋁元素攝入過多會引起老年痴呆。鐵鍋：易生鏽，鐵鏽對身體有極大傷害。木製蒸鍋最安全地保留了芝麻的原香，並且保留木材的原木香味）
熊熊烈火
我家侄女在燒小鍋，蒸小籠！
充足的日照，讓芝麻和藥材吸收了足夠的陽氣。（曬芝麻要曬透，鋪開要均勻，過程中要不斷得翻翻，保證每顆芝麻受熱均勻）
蒸曬九次後的黑芝麻在入鐵鍋翻炒前，需要簸出裡邊脫落的黑芝麻的外殼，圖為老媽在使用竹筐簸芝麻
自製的翻炒黑芝麻的大木鏟（勞動的智慧
）
土灶鐵鍋翻炒黑芝麻，這個時候火候的掌握很重要
使用石磨來磨碎黑芝麻，保留最傳統的加工工藝，翻炒後的九蒸九晒黑芝麻使用石磨磨黑芝麻。保留黑芝麻的本有的醇香和營養！
嚴選蜂場蜂蜜，無任何工業添加，純天然無污染！
手工制丸，堅持本真，只為對得起大家的那份信任。
修合無人見 存心有天知
諮詢艾灸哥微信：aijiugg
