炒鴿子,一定要加辣椒!香辣入味,十分開胃,好吃不想停
養生
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在這個世界上好像沒有什麼食物是不可以食用的,只要是活物好像都被人類吃過,不管是天上飛的還是地上跑的或是水裡游的都吃過,這裡有一種食物是天上飛的,味道十分的鮮美,一般就是燉湯和炒制,這裡要說炒制的時候一定要加垃圾,這樣才更加入味,還十分的開胃。
炒鴿子,一定要加辣椒!香辣入味,十分開胃,好吃不想停,這個天上飛的就是鴿子,鴿子營養價值很高,加上辣椒一起爆炒十分的鮮美,吃起來還十分的開胃,接下來就和小編我一起製作一份好吃的辣椒爆炒鴿子吧!
辣椒爆炒鴿子
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配料:
鴿子一隻、辣椒3個、蒜6瓣、大蔥適量、姜適量、菜籽油適量、十三香適量、醬油適量、料酒適量
烹飪步驟:
1.把鴿子切成合適的大小,在鍋里把鴿子肉在鍋里用清水焯一下,去掉浮沫
2.把辣椒、蔥、姜、蒜切好備用
3.熱鍋涼油,把鴿子肉在炒鍋里翻炒,這時候翻炒到鴿子肉差不多熟了
4.鴿子肉炒制金黃色,加入蔥和姜繼續翻炒
5.最後放入辣椒和大蒜
烹飪小貼士:
1.製作很簡單,口味喜歡偏辣的,可以在裡面多加一點辣椒,還可以在裡面加上其他自己喜歡吃的蔬菜。
2.辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。
3.鴿肉的蛋白質含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。
你喜歡吃辣椒爆炒鴿子嗎?