「它」是水果中的「藥王」，很多人都不知道，吃1個頂10個蘋果！
近幾年有一個特別「火爆」的水果流傳來中國，很多地方都能看到它的身影。很多同名飲料和食物也逐漸推出，市場上也是越來越多，只是知道它，酸酸甜甜味道非常好，但很多人都不知道，這水果可是水果中的「藥王」。百香果大家都不是很陌生了，百香果的味道酸甜，適合做成飲料。百香果含有很豐富的營養物質，包括很多所需物質還有人本身需要的金屬元素，對身體健康有很好的效果，這不僅可以提高自身免疫力，還可以強化腎臟的功能，吃1個它等於10個蘋果，所以說它藥王是沒有錯的。今天營養師大喬和大家分享這個水果怎麼做有營養還美味，「它」是水果中的「藥王」，很多人都不知道，吃1個頂10個蘋果！
百香果蜂蜜檸檬茶
By 朝食集
配料：
檸檬 適量、百香果 適量、蜂蜜 適量
烹飪步驟：
1.檸檬切片
2.碼入密封杯
3.倒一層百香果
4.倒一層蜂蜜
5.再倒一層檸檬
6.一層百香果
7.一層蜂蜜
8.如此循環裝滿
9.冰箱冷藏24小時 完成
烹飪小貼士：
1、百香果大家可能聽著有點陌生，實際上換一個名字叫做西番蓮，大家就知道了，因為經常在飲料里看到西番蓮汁這幾個字。當然它還有其他的名字，比如像巴西果，還有一個特別有意思的名字叫雞蛋果，為什麼？因為它果汁剖開以後，裡邊的結構和內容看起來有點像雞蛋，吃起來口感是微酸微甜，感覺非常有意思。它是一種木質藤本植物的果實，含有豐富的生物活性物質，包括大家說的黃酮類的物質，比如說像芹菜素、木犀草素、異葒草素等。當然還有一些槲皮黃酮，黃酮類的物質，大家知道黃酮類的物質對於一些女性來說，應該講營養較好一點。當然還有一些生物鹼類的物質，比如像哈爾醇等，這些生物鹼類的物質可用於神經系統的疾病，比如像一些神經的疼痛，還有失眠、月經疼痛等。它可以有輕度的麻醉和鎮靜的效果。主要是用於活血止痛，對一些感冒頭痛有一定的作用。2、營養豐富。百香果富含有機酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
你們冬天都愛吃什麼水果呢？
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