腐竹和蜂蜜能一起吃嗎？吃了蜂糖之後能不能吃腐竹？
飲食
12-16
蜂蜜是生活中常見的滋補食品，含有豐富的營養物質，常被人們放在菜品中調味。腐竹也是比較常見的一種食材，不過蜂蜜和腐竹能不能一起吃呢?
有謠傳說蜂蜜和腐竹不能一起吃，原因就是蜂蜜和腐竹中的物質會發生反應，會導致聽力受損以及出現腹瀉的情況。但是這種說法並沒有得到科學的論證，而且央視在2018年315晚會中還專門點名了食物相剋的這種說法，進行闢謠。而且就算真的萬事俱備，發生了反應，蜂蜜中這微乎其微的有機酸和腐竹中的蛋白質，也根本不會對身體造成任何不良影響，所以說蜂蜜和腐竹是可以一起吃的，它們不會對身體造成不良影響，大家不用擔心。
而且很多時候大家在做腐竹時會加入白糖調味，蜂蜜也是一種甜味劑，帶有自身獨特的花香味，還含有多種營養物質，可以說是白糖的最高級代替品，由此大家在做腐竹的時候，完全可以以蜂蜜代替白糖，既能調味，還能使營養互補，可以說一舉多得。
不過現在蜂蜜市場混亂不堪，想要找點優質蜂蜜並不容易。田野牧蜂提醒大家在選購蜂蜜的時候一定要注意蜂蜜質量，以免購買了劣質蜂蜜危害身體健康，可以在購買前看一下蜂蜜的檢測數據，這樣對蜂蜜中每種成分的含量都有一定的了解，什麼樣的蜂蜜好一目了然。
