這「菜」超補鈣，勝過牛奶雞蛋，孩子常吃長得高，可惜很多人不懂
早餐給孩子吃點「它」，早晚吃一點，補鈣個子猛躥，比喝牛奶強！九月正式進入秋季的月份，同時也是學校開學的季節。因為家裡的孩子剛上小學，所以我很早就帶著孩子去報名，排隊的時候我看到很多父母帶著孩子來報名，看著他們的身高我懷疑自己是不是站錯隊伍了，我發現大部分的小朋友都比我家寶寶高一頭，等我去前面仔細問下老師，才發現沒有站錯隊伍，看著自己的孩子比別人家的孩子低一頭，心裡很不舒服，於是就想著帶著孩子去醫院檢查一下。報完名之後，正好跟著一個學生家長順路，於是就一起回家，路上把自己的煩惱說給她聽，她給我說多給孩子吃一些補鈣的食物，再加上適量的運動下，長高肯定沒有問題，並且給我推薦了一道蝦皮食材，建議我做給孩子吃，他們家寶寶就是因為平常愛吃這個，才長很高的。
蝦皮中含有豐富的鈣物質，蘋果100克蝦皮中含有991mg的鈣，在所有的補鈣食物中排行第一，因此蝦皮具有「鈣庫」之稱。此外，蝦皮也富含蛋白質，蛋白質含量高於帶魚、鯧魚、牛肉、豬肉、雞肉等肉類食物，蝦皮鐵、磷、碘元素的含量異常豐富，是一道營養全面的食材，這些營養物質具有促進骨骼發育，強身健體的功效，很適合孩子長身體食用。今天為大家分享一道炒蝦皮的做法，簡單快手，做好之後早晚吃一點，可以補充一天所需的鈣量，比牛奶雞蛋強多了，趕緊收藏吧。
【炒蝦皮】
食材：淡干蝦皮400g、豬油1小塊。
做法：
1、將買來的蝦皮處理乾淨，有條件的可以將蝦皮清洗一下，然後瀝干水分備用，選擇一塊比較肥的豬肉備用。
2、將豬肉切成小塊，起火熱鍋，將豬肉塊放入鍋中炒制，榨出來油脂即可。
3、將準備好的蝦皮倒入鍋中，炒至鬆散，炒制大約3分鐘左右即可盛出裝盤，可以早餐拌粥，下麵條來食用，一次吃不完可以放入密封袋放入冰箱冷藏即可。
這「菜」超補鈣，勝過牛奶雞蛋，孩子常吃長得高，可惜很多人不懂。蝦皮這道食材的含鈣量異常豐富，孩子開學了多給孩子吃這道菜，平常當個小零食也是很不錯的選擇，千萬別錯過。
小貼士：
蝦皮不建議晚上吃，建議當早餐或者午餐作為食材搭配來食用。
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