冬天來了，半斤山藥半斤紫薯，簡單一做，出鍋比吃肉還帶勁
大家好，今天要和大家分享的是，一道山藥和紫薯的美食製作。對於山藥和紫薯這兩樣食材，在冬天的時候價格可是十分便宜的。這不今天我上街去買菜的時候，半斤山藥才花了兩塊錢，而半斤的紅薯才花了1塊5元錢，兩樣食材買下來也就5塊錢不到。對於這兩樣食材，除了價格便宜以外，其營養價值可是十分豐富的，兩種食材中都富含了豐富的維生素以及澱粉，將其一同進行製作的話，做出來的味道是特別好吃的。
?這不這兩天天氣越來越冷，深冬已經漸漸來到，今天就和大家分享一道，紫薯山藥紅棗米糊的製作。對於這道美食的製作秘方，我也是第1次和大家進行分享，如果你覺得有用的話就收藏起來，然後回家也嘗試一下具體的製作。在冬天的時候做這道美食，記得要多吃上一些，不僅能夠起到很好的養胃暖胃作用，還能讓我們在寒冷的冬天，擁有一個暖和和的身體。
?【紫薯山藥紅棗米糊】
【製作食材】紫薯，山藥，紅棗，米泡
【方法及步驟】
1、首先我們要對山藥進行處理，準備好的山藥，需要用清水對其進行清洗，並用刀颳去山藥表面的雜質。在對山藥進行處理的時候，一定要記得準備一雙手套，因為山藥中有一些物質，容易讓我們的皮膚不適，從而引發瘙癢。然後把準備好的紫薯將其清洗乾淨，並把紫薯切成小塊狀，裝入碗中備用。紅棗則需將其去籽並清洗乾淨備用。
?2、準備一個砂鍋，往砂鍋中加入小半鍋的清水，等水燒至沸騰以後，我們需要把準備好的山藥塊，先加入到鍋中對其進行熬煮。等山藥被煮斷生，需要把準備好的紫薯塊加入到鍋中，繼續進行熬煮，在對食材進行熬煮的過程當中，要用鍋鏟不斷的對其進行攪拌，這樣煮出來紫薯、山藥才能夠被攪拌成泥。等這兩種食材都被煮成泥以後，即可進行下一步的製作，在這一步當中，切記要中小火慢煮的方式，大火容易讓其在熬煮的過程當中，出現焦糊的現象。
?3、最後只需把準備好的紅棗、米泡都加入到鍋中，然後再用小火繼續對其進行熬煮。等米泡被完全的煮軟以後，即可把煮好的紫薯山藥紅棗米糊，將其從鍋中盛出進行食用。做出來的米糊顏色發紫，讓人看了就食慾滿滿，吃上一口味道更是香味十足，以上這道紫薯山藥紅棗米糊的製作方法，你有沒有掌握呢？如果已經學會的話，記得回家做上一道，做出來的味道一定會讓你越吃越想吃，回味無窮的。
?【小貼士】
1、在製作米糊的時候，往裡面加入一些紅棗，能夠起到補血的作用。
2、做好以後的米糊，一定要記得趁熱食用，冷了以後的米糊容易讓人吃拉肚子。
3、這道米糊的營養是十分豐富的，記得要給家裡人多做上一些。
