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家人腸胃不好,常做這道粥喝,健脾和胃防秋涼,連喝7天不會膩!

導讀:粳米和「它」天生一對,早晚吃一點,排出黑宿便,助你瘦出小蠻腰。

秋天的味道越來越濃了,秋分已經過了,這意味著正式進入秋季了,氣溫也由溫暖慢慢轉向涼,此時的天氣正對應一句詩:「白露秋分夜,一夜涼一夜」。到了秋天之後,早晚的溫差很大,人的新陳代謝速度變慢,尤其是脾胃功能開始慢慢變弱,如果這個時候不在飲食方面注意,稍微吃一些比較涼的食物都會出現拉肚子、食欲不振、難受嘔吐的癥狀,嚴重者可能會得胃病,所以到了秋天我們一定要調節自己的飲食。

到了秋天我家人都愛腸胃不好,而且經過夏天的洗禮,很多人身上都長了很多肉,這個時候我都會每天做一道粥給家人來喝,不僅可以健脾和胃防秋涼,而且還能減肥瘦身,是一道兩全其美的美食粥,這道美食粥就是粳米蓮藕粥。這道粥不僅好喝,而且營養價值很高。粳米被稱為「世界第一補」,富含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、維生素C、B族維生素等多種營養物質,這些營養物質具有養陰生津、除煩止渴、健脾胃、明目活血的功效,尤其是粳米中含有可以促進胃液分泌的物質,從而促進消化,具有減肥瘦身功效。蓮藕富含水分、蛋白質、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等營養物質,具有健脾開胃、美容養顏、清熱去燥、纖體減肥的功效。將粳米和蓮藕放在一起做成粥,做法簡單快手,早晚吃一點可以排出黑宿便,更可以健脾和胃防秋涼,是一道很適合立秋之後吃的美食粥,下面將做法分享給大家。

【粳米蓮藕粥】

食材:粳米150克、蓮藕120克、黑胡椒適量、鹽少許。

做法:

1、粳米用清水洗乾淨,放在水中浸泡30分鐘左右。鍋中燒開水,將粳米放入,用勺子不斷的攪拌防止粘在鍋底上。

2、蓮藕用清水洗乾淨,去掉皮再次清洗乾淨,然後用刀切成大小均勻的塊狀備用。蓮藕一身都是寶,秋天食用蓮藕最佳,可以健脾益胃,緩解便秘,起到減肥暖胃的功效。

3、將蓮藕塊放入鍋中,煮大概30分鐘煮至黏稠,將準備好的黑胡椒和鹽倒入鍋中攪拌均勻關火即可食用,滋潤舒服,暖心暖胃,老人孩子都愛喝的一道粥就做好了。

家人腸胃不好,常做這道粥喝,健脾和胃防秋涼,連喝7天不會膩!這道美食粥很適合秋天早上食用,喝一碗不僅能暖心暖胃,還能防禦秋涼,對皮膚也有滋潤的功效,趕緊試試吧。

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