火鍋也可以很健康？這樣吃真的不會胖哦
哈嘍，我是九姑娘。
最近天氣開始越來越冷，食慾也跟著一起變旺盛了。那麼冷的天，真想來一頓熱氣騰騰的火鍋，簡直不要太棒~
咦，減肥期間也可以吃火鍋嗎？當然可以吃啦~只要吃對，就再也不用擔心吃胖了嘻嘻。
那麼，減肥期間怎麼吃火鍋才好？減肥期間吃火鍋本九最推薦的是自製火鍋。
食物種類自己挑、分量自己定、湯底自己調，只要把握好，減肥吃火鍋穩穩的，而且炒雞省錢最適合雙十二剁完手的我們。
火鍋鍋底
火鍋鍋底真的很重要，每次吃火鍋的九都會糾結半天到底是選熱量低不那麼好吃的清湯還是選熱量高但是好吃的牛油紅鍋。
現在很多人都喜歡吃麻辣火鍋，冬天吃又香又辣太爽了。減肥期間的你也想吃麻辣鍋底？可以是可以，但你只能點清水辣鍋，不能加牛油那種！（清水辣鍋是沒有靈魂的，還不如直接點清湯吧）
減肥期間可以參考一下潮汕火鍋的清湯鍋底，清澈的鍋里加上幾塊蘿蔔玉米紅棗枸杞可以說十分養生了。
當然清淡的肉湯也是不錯的選擇，熬得香噴噴，油水不多的雞湯也能讓普通的清湯變得好吃。
如果本身湯里有肉的話吃的時候要麼多找幾個小夥伴一起分肉要麼就少放點肉哦~
火鍋主菜
雖然是火鍋，但是嚴格意義上來講還是正兒八經的一頓飯對不對，所以該吃的主食、蛋白質、蔬菜是少不了的。
主食：推薦蕎麥麵或者普通的水煮麵條，選哪種主要看你自己喜歡吃哪一種，分量的話就是比你平時吃得要稍微少一點，因為吃火鍋很容易吃多。
肉類：首選去皮雞胸肉或者瘦肉，如果雙十二沒有讓你剁手成功的話可以買貴一些的肉比如牛肉或者羊肉。
分量要看你吃的是午餐還是晚餐，午餐的話手掌心大小，晚餐的話再減少一點。
蔬菜：深色葉菜必須安排到位不能少，其次是菌菇類蔬菜瓜果類看心情放，分量的話加起來半捧的樣子就差不多了。
不想吃麵條的時候可以放土豆/蓮藕/紅薯等根莖類蔬菜。
還有那些豆腐肉丸蝦滑等等的火鍋食材，也可以偶爾加一些，只要控制好量就ok啦。
火鍋蘸料
雖然我們減肥人士的火鍋湯底是清湯，但只要蘸料調得好，味道也很贊的！不過大多數調料的熱量不低，所以蘸料最好適量吃哦。
本九現在的口味比較清淡一般是：半勺橄欖油 一勺低鈉醬油 一小勺醋，偶爾會放點蒜末和蔥花調味，愛吃辣的可以直接上干碟。
其他的耗油、芝麻醬、沙茶醬等等偶爾也可以看心情放一勺，喜歡這些調料的小夥伴們在加味道的時候要注意下分量哦~
寫著寫著，本九決定了下班回去就吃火鍋！嘿嘿~如果你們知道吃火鍋，有什麼好吃不怕胖的方法，也歡迎安利給我呀~
馬上2020年了，趕快給一個你的減肥故事上榜的機會吧！
拍下此刻的你，對比年初的照片，寫下你的2019減肥故事，發送至公眾號後台，和九姑娘分享吧！
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