人到中年想長壽，常吃以下3種食物，降低膽固醇，除濕解毒
健康
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新鮮青豆發芽能吃，不會影響口感和營養價值。青豆中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠有效的清理血管中的垃圾，降低血液中的膽固醇的含量，而且還能夠加快血液循環，促進大腦的生長發育，能夠對脂肪肝有一定的防治作用。
紅薯芽苗，又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為「蔬菜皇后」，「長壽蔬菜」及「抗癌蔬菜」，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
根據科學的研究的結果可以得出，紅薯葉中的營養元素十分的豐富，甚至相較於一般的蔬菜來說要更為豐富，尤其是其中的類胡蘿蔔素，因而能夠很好的幫助人們補充營養元素。 另外，紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。
空心菜中含有豐富的維生素，纖維素等營養成分，且性微寒，適量食用可以幫助消毒殺菌，清熱利尿，除濕解毒，空心菜直接烹制著食用，或者是焯水之後涼拌著食用都是可以的，但是在烹制空心菜的時候一定要用大火烹制，這樣能減少空心菜的烹制時間，也能很好的幫助空心菜的營養價值鎖住不會出現流失太嚴重的情況。
