因為嘴饞延續的傳統，千年後成為非物質文化遺產
我國最後的漁獵部落在東北，這裡世代傳承著一個傳統：冬捕。據說冬捕已有千年歷史，雖然初期只是單純的為了尋找鮮美食材，但現在，它是我國非物質文化遺產，也是具有強烈民族特色的傳承。
圖片來源丨Unsplash
攝影丨sofiameli
冬捕的由來要往前追溯千年。傳說遼聖宗喜歡吃冰魚，就帶人去查干湖捕魚。
由於魚肉鮮嫩，深得王心，所以這項活動就延續下去了，每年隆冬時節，附近的人總能發現浩浩蕩蕩的王之軍仗在雪中踏行，來到查干湖捕魚。久而久之演變成了王室約定俗成的活動。
圖片來源丨upaiyun
歷史輪轉，遼國滅亡後，成吉思汗接管了查干湖區域，並於1211年來查干湖「祭湖」。50歲的一代天驕面對查干湖手托「九九禮」，以蒙古族特有的傳統禮節對日九拜，對湖九拜，高誦《查干湖祭詞》，將奶酒灑進查干湖。
從那時起，查干湖的冬捕活動走進歷史舞台，成了中國文化中濃墨重彩的一筆。
圖片來源丨asianitinerary
查干湖活動深為民間喜愛，一直延續到清朝。後來由於各種原因逐漸被冷落，到如今雖依然在延續，但遠沒了當時捕魚震撼場面。
2007年，查干湖被列入國家級自然保護區。2008年，查干湖冬捕漁獵文化習俗被列入國家級非物質文化遺產名錄。傳承了千年的文化傳統，隨著文明發展，進入了新的時代。
圖片來源丨Pixabay
攝影丨flyrtk
一千年來，查干湖冬捕活動不斷更迭，現在已經形成了完整的旅遊生態，集成雪地競速，歌舞表演以及冬捕等。而冬捕，依舊是引爆活動的主旋律。
圖片來源丨Pixabay
攝影丨jwr1
最近幾年，查干湖活動聲勢浩大。工作人員在一米多厚的冰面上開鑿，鑿出一個碩大的方形洞，漁網從中沉入水中。以方形為中心，每隔15米開鑿一個圓形孔洞，方便長桿穿插其中，擴大漁網的覆蓋面積。
由於一網下去產量可觀，單靠人力很難完成整個捕撈計劃，所以破冰處附近會安排幾頭牲畜，以驢拉磨的方式輔助收網。這個過程漫長而磨人心性，有時早上開鑿，到下午太陽快落山才收好網。
圖片來源丨pinimg
為了避免撈到賣不上價的小魚，捕魚用網的孔隙故意做得較大，保證一旦入網，就是體型較大的魚。而在收網現場見證這個場面的，有附近的居民，慕名而來的遊客，偶爾經過的路人，或者專門收購魚的商家。
在零下三十多度的東北地區，人站在厚厚的冰面上，風從四面八方捲來，冰凍順著每一絲殘留的溫存順勢而上，凍住上岸的魚，但凍不住人們的熱情。
圖片來源丨Flickr
攝影丨Alexey Dushutin
待到天氣轉暖，會有一批魚苗進入查干湖，成為年底捕撈目標。它們之中會出現一條「頭魚」，以常人難以接受的價格被人買走。去年頭魚的價格賣到99萬9999元，因其誇張的價格被迅速推上輿論的風口浪尖。曾經為了滿足口腹之慾的查干湖成了滿是商業價值的炒作，不免讓人愁腸百結。
在整個活動過程中，我們還會看到放生的場景。幾條體表滲著血的魚被重新放歸查干湖，或生或死或被零星的釣魚人重新釣起，都是無關痛癢的後話了。
文章系意牌旗下【YEE水族世界】整理首發
未經授權，禁止轉載
聲明：文章圖片來源網路，侵權即刪
