蜂蜜水什麼顏色是真的？蜂蜜水什麼顏色是最好的？
飲食
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面對市場中琳琅滿目的蜂蜜，本就不知道如何選擇的人們，在看到同為一種蜂蜜卻有顏色差別的那一刻，心裡更是打鼓了。那麼真蜂蜜是什麼顏色呢?蜂蜜水什麼顏色才是真的呢?
蜂蜜的色澤其實和真假並沒有多大的關係，田野牧蜂提醒，蜂蜜的顏色是和蜜源植物息息相關的。若是花蜜的顏色淺一些，釀造而成的蜂蜜顏色就淺一些。此外還和含有的礦物質有關，若是鐵元素的含量高，蜂蜜的顏色就呈深色。花粉的色澤深也會在一定程度上加深蜂蜜顏色。為什麼同一種蜂蜜顏色也有差別呢?這和蜂蜜的純度相關，若是含有其他的雜花蜜，顏色也會有區別。就像洋槐蜜，品級越高的顏色越清淺，水白蜜就清淺似水。況且純正的蜂蜜都是有生命的，隨著貯存時間的增加，蜂蜜中的物質也是不斷變化的，花粉會逐漸沉澱，加深蜂蜜的顏色。
那什麼顏色的蜂蜜好呢?蜂蜜水什麼顏色是真的呢?在都是自然成熟蜜的前提下，蜂蜜之間並沒有高低優劣之分，不管是什麼顏色的蜂蜜都是優質的，只是在側重作用上有做區別。而蜂蜜水則是和蜂蜜有關，若是深色的蜂蜜沖泡的顏色就深一些，淺色蜜蜂蜜水的顏色就淺一些，是不能以顏色論真假的，其中的不確定因素太多了。
如何購買到真蜂蜜呢?首先看下配料表，純正的蜂蜜是不含有除蜂蜜以外的其他物質的。其次查一下廠家有沒有自己的蜂場基地，了解一下廠商的情況。最後給商家要一下蜂蜜的檢測數據，經過檢測，蜂蜜中的物質都被分析出來了，合不合格，大家一看便知。
