3大泡茶定律，不要再亂泡茶了！

泡茶，是為了什麼？是為了喝茶，可不是為了麻煩。因此小茶君為大家總結了泡茶的3個定律，適合任何的茶葉。

一、所有的茶都適合被純凈水泡，而且純凈水更好。

雖然山泉水是活水，含氧量比較高，但是當它煮沸後，氧氣都跑光了啊！礦泉水，有著比較多的金屬離子，它會和茶葉中的物質發生反應，加重茶葉的苦澀度或者是茶湯的顏色。其實茶葉已經含有很多的礦物質了，就不需要了。

古人為什麼用各種各樣水泡？因為他們製造不出現在的純凈水啊！純凈的水，才能泡出茶葉本身的滋味。

二、沸水和茶水的快速分離適合於沖泡所有茶

茶葉不同，需要的沖泡溫度也不同，很多人都說過類似的話。不過好茶可不怕開水燙！為什麼？因為低沸點的芳香物質在茶葉製作的時候已經揮發沒了。而且，除了白茶後，茶葉都有一道工序——茶青，其中的溫度最低100度，通常都是兩百到三百度。其中的低沸點芳香物質都沒了，只剩下了高沸點的芳香物質，含量非常的少。

泡茶的時候，快速的讓茶水分離。通常都是0-15秒，老茶或者想要坐杯，可以在30秒左右。

三、如果用了前面兩個定律，泡出來的茶還不好，那麼這款一定不是好茶

雖然話很簡單，但是卻很實在。

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