這才是吃滷味的正確打開方式！
如果說中國最傳統的習俗，那一定是過春節。要說春節傳統的習慣，置辦年貨一定是每家每戶的頭等大事。
春節離不開年味，在年貨的選擇上自然不能馬虎。米面糧油、大魚大肉是民俗的傳承，但可能在假期里，一連好幾頓大魚大肉下來，「每逢佳節胖三斤」是少不了了。
不僅如此，在春節期間吃太多肉不僅油膩、難以消化，還很容易上火！
那麼，在這樣喜慶的節日里，有什麼辦法可以更健康地度過佳節呢？
春節吃肉，不妨多選鴨肉。鴨子的脂肪鏈結構接近於橄欖油，屬於不飽和脂肪，較健康，熱量排列在魚、雞之後。
《本草綱目》中有記載，鴨肉「填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟」。這都是其他溫熱性肉禽類所少見的。今年辦年貨的時候，帶上幾盒冰茶鴨，這個年味，來點不一樣的。
不一樣的茶香口味
一樣的美味撩人
今天要介紹的這個冰茶鴨，只用20多種天然植物香料，和來自海拔1000多米的「中國烏龍茶之鄉」潮汕鳳凰山上的烏龍茶葉，一起滷製而成。
茶葉里的茶多酚與壯碩肥美的鴨肉融合，獨特的香氣襲人而上，使得鴨肉既有茶葉的清香甘醇，又有香辛料的醇厚微甘。
讓鴨肉不僅不油膩，清香撲鼻，更帶來了豐富的味覺層次。
春節期間，不論是合家團聚，還是好友聚會，熱熱鬧鬧聚在一起的時候，總離不開喝酒，冰茶鴨就是很好的下酒菜！
打開包裝就能聞到清淡的茶香，吃到嘴裡完全沒有口乾的感覺，而且茶香綿延。
慢慢咀嚼，唾液就像泉水一樣被刺激了出來，伴著鴨肉的鮮香，根本停不下來。
這道冰茶鴨的創始人黃大廚，秉承匠心精神，經過多年研發改良，製作出來的冰茶鴨，將甘、香、甜、辣四味演繹得恰到好處！
而且現還特推出冰茶鴨春節禮盒裝，一盒內有鴨脖（8小包）、鴨翅（2小包）、鴨鎖骨（2小包）、鴨爪（2小包）共4種。
還有茶香濃郁的原味，麻辣鮮香的辣味兩種口味，一定滿足你的口腹欲！
原味系列的冰茶鴨，有著清新的茶香，入口微甜，肉質結實有嚼勁。所有用料都恰到好處，吃到最後，連骨頭都要吮得乾乾淨淨。
麻辣系列的冰茶鴨，兼具咸甜香又帶點輕麻辣，再加上適量的茶葉，讓味道層次更足，吃到嘴裡再加上一瓶冰凍飲料，完全意猶未盡。
潮式風味創新
經過黃大廚改良後的冰茶鴨，帶著濃郁的潮汕特色。20多種天然香辛料下鍋炒香後熬煮成滷水，賦予了肉質新的靈魂！
滷製出來的滷味肉質飽含水分不幹硬、韌爛度適中，還有鹵湯可淋至其中。
再加入烏龍茶葉的傳統滷味與新鮮肥美的鴨肉融合，使得冰茶鴨既有茶葉淡淡的清香甘醇，又有香辛料的醇厚醬香。
看似簡單的美食
卻處處顯匠心
冰茶鴨的整個滷製過程中，有著非常嚴格的操作程序，經過嚴格複雜的配比，採用8道大工序33道精細工序、花費11小時滷製而成，才成就這一味沁人心脾的美味。
鴨子去毛，有的廠家會用化學藥水浸泡，以便快速去毛和減少人工挑毛的時間。而黃大廚堅持只用最麻煩的手工挑毛。
入爐熏烤，堅持使用天然蔗糖熏烤。傳統的做法雖然很「笨」，但做出來的冰茶鴨，肉質鮮嫩緊實、入口回甘。
除了繁複的製作工藝，在生產過程中不添加任何防腐劑、工業色素和食用香精，還原食物本真味道。
成品的冰茶鴨，經過食品安全監督檢測，對食品污染物、食品添加劑、可能違法的添加物等做出檢驗，冰茶鴨各項全部合格，可以放心食用。
春節禮盒裝簡單大方賞心悅目，與傳統的年貨包裝盒風格很不一樣。這份彙集了古法匠心的冰茶鴨，用來當年貨送人真的很不錯。
價格實惠，包裝又高大上，送禮特別有面子！
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