減肥，對待食物該有的佛系態度
今晚上完課，我吃了一個焗豬扒飯，還有一杯奶茶。
差不多兩個小時，又講解又示範，教大家站樁、做操，同時分享一些基本的原則和思想。我有點累，有點餓，需要一份能夠補充能量的、美味的餐點。
我知道，這份晚餐有足夠的蛋白質、脂肪和碳水化合物，熱量、脂肪都遠遠超了，甚至還有超標的糖分，膳食纖維也不足。一些關心減肥或者身材的人，可能就會懷疑，這樣吃難道不會胖嗎？
或許會吧。也許這份餐點的熱量真的超標了，沒有達到健康、均衡的要求，根本不入營養師的法眼。但我向來對待食物就是一種順其自然的態度，我吃它們只是因為我需要、我喜歡，並不考慮什麼科學標準。即使我非常懂營養學的東西，我也不在乎食物背後的數據。
當我吃飯的時候，我的心情是放鬆的，我的身體準備好接受食物的饋贈。吃完以後，有時會過飽，但我也不懊悔，下一餐吃少一點就好了，或者吃得清淡一點就行了。生活本來就應該是自然的，靈動的，沒有那麼多規矩。
用流行話來說，就是佛系。
因為我深知，只要保持有一個好的生活態度和習慣，偶爾一次兩次的「出軌」不會傷害身體。而執著於完美的標準，便處處都有變成不完美的風險。做一個完美的人，特別不容易。
拒絕「壞」的食物，不會讓你變成一個好人，但包容「壞」的食物，會讓你更容易做個好人。許多不吃「壞」食物的減肥者，其實心裡對它們是又愛又恨。
以誠待人，以誠待食物。
我遇見很多人，給自己的生活設定了非常苛刻的標準，只要越過那些標準，她們就會開始否定自己，感到恐慌、焦慮。接下來的時間，都用來了彌補自己的過失，或者陷入其中難以自拔。
其實，讓它過去，它就過去了。
當代減肥者對食物的非理性態度，讓她們時刻處於不健康的情緒中，彷彿食物就是自己最大的敵人。一提到吃，一想到吃，不是恐懼，就是抗拒，可謂步步驚心。即使有人吃得很「健康」，但與食物的關係一塌糊塗，如此也不利於身心健康。
我們與食物的關係，應當是共生、和諧的。我們喜歡的食物和吃法，賦予我們獨有的個性和記憶。
比如我喜歡吃香蕉，是因為我喜歡香蕉的甜味、氣味，以及它容易進食的特點。還有黃澄澄的顏色，也是頗得我心水。其它水果，沒有一種可與它比擬。近一年來因為鼻炎的問題，我便忍著不吃了。如今我看到香蕉的感受，就是一個「遠觀即可」，再在腦中回憶起它美好的滋味，想過就放下了，但以後我還是會吃的。
我相信你與某種食物必定也有密切的聯繫，或者難忘的回憶。品嘗蛋糕的時候，你可能會想起一家人圍著吹蠟燭的美好時光；米飯的香氣，令你開始想念媽媽的味道。這千絲萬縷，如果我們丟棄了，做人還有什麼意義呢？
今晚的飯，十幾年前我第一次吃這家店就吃它，後來每次去，基本也是點這個飯。也許沒有從前那麼令我驚艷了，但它還在，我也還在，時光還在，是回憶的味道。
反觀現在的餐品，多以新、奇、異為噱頭，快餐盛行，少有經典之作。而不少人又相信了營養學的「片面之詞」，用偏頗的眼光看待食物，自然與食物的關係越來越不和諧，最終引發身心健康的問題。
如你將食物當成威脅，它便時刻對你造成威脅；如你以平和的態度對待食物，便能與它和平相處。造成一切衝突的源泉，都在你自己這裡。
對食物的懷疑與恐懼，其實是你對自己的懷疑與恐懼。
向內求，你便能發現。
越怕食物，越怕胖，你就越會胖。
減肥，請從心出發。
