6歲女兒廚藝爆棚：為什麼要讓孩子學會做飯，這是我見過最好的答案
都說蔡少芬是被娛樂圈耽誤了的教育家，每次上熱搜都是因為孩子。
她曾在微博發了一組女兒下廚的萌照，並配文「用心做菜的小廚師」。
照片里，才6歲大的包子妹妹，個頭不過才剛剛夠得到廚房的桌子，表情認真臉上帶笑，熟練地拿著小菜刀切著蔬菜和肉條。
看這倒油炒菜的姿勢倒是老練得很，儼然一副小廚娘的模樣。做菜一氣呵成，最後的成品看起來也很美味。
別說是媽媽，就連我們看起來都不禁有種自豪感。「這孩子真棒！」
網友大呼可愛的同時，也有點疑惑：為什麼要讓這麼小的孩子炒菜做飯？
同樣在一次採訪里，有記者也問到蔡少芬這個事情。她只是淡淡地說：
「做飯是最簡單的鍛煉，擔心孩子受傷是正常的。但其實，柴米油鹽也是一種成長和修行。」
翻一翻蔡少芬的微博，包子、湯圓倆姐妹做飯的照片出現頻率真挺高的。姐妹分工，一個打蛋液，一個裱花，合力做曲奇餅：
包子妹妹炒蔬菜，湯圓姐姐挑戰難度係數五星的洋蔥肉片：
甚至在家裡種起了盆栽青菜：
網友們紛紛評論：因演藝事業而被耽擱的又一名教育家。
很多父母覺得，廚房哪是小孩子應該呆的地方。
「孩子怎麼小，動刀動火的，多危險啊！」
「孩子會做什麼啊？只會耽誤時間，給我搗亂。」
「孩子做好自己的事情就行了，除了學習，其他都不用你操心。」
但家長們都忽略了一個很重要的問題，其實，廚房裡的柴米油鹽姜醋茶，也是一種生活技能。我們教會了孩子這些簡單的生活技能，同時也蘊含著最深刻的人生哲理。
1
「爸爸，媽媽不在了，你還有我」
看過一個很感人的故事。
日本福岡縣福岡市，有個小女孩，從5歲開始，每天早上6點就出現在廚房，踩著小凳子做早餐。她叫阿花。
她的媽媽千惠身患癌症，冒著生命危險生下女兒阿花。
然而在阿花9個月大的時候，媽媽千惠的乳腺癌複發了，醫生說她最多還能活4年。
隨著女兒一天天地長大懂事，千惠的生命也開始進入了倒計時。
這位勇敢堅強的母親開始思考，到底要留給孩子什麼，才能讓孩子終身受用？
極盡全力的陪伴？給女兒多備一些衣物？還是攢下一大筆錢？
千惠說：
「我沒錢，沒權，沒地位也沒財產，什麼都沒有，完全不知道該留下什麼給女兒。我想，認真過每一天，好好地活下去，才是最好的選擇。」
前思後想，她告訴阿花：
「做飯這件事和生存息息相關，我要教會你如何拿菜刀，如何做家務。學習可以放在第二位，只要身體健康，能自食其力，將來無論走到哪裡，做什麼，都能活下去。」
於是，阿花四歲生日那天，媽媽千惠送給她一條圍裙，爸爸信吾送給她一把兒童菜刀。
千惠和信吾對女兒的希冀很簡單：不要過度消費，不要一味依賴方便的東西，而是掌握頑強生活的本領。
之後，做早飯，就成了阿花每天早上的「固定工作」。
每天早上都能看見，還沒有灶台高的小女孩踩著小凳子，顫顫巍巍拿起菜刀鍋鏟，用稚嫩的小手去擺弄鍋碗瓢盆，調和油鹽醬醋。
廚房很危險。
刀具、火焰、甚至是邊緣鋒利的長柄湯勺，都有可能傷害到阿花，更別說孩子還要主動拿起笨重的菜刀。
儘管阿花顫巍巍拿起菜刀的樣子看起來很嚇人，但千惠還是狠下心沒有幫忙，只是在旁叮囑：
「阿花，不拿菜刀的那隻手，要像貓咪爪子那樣收起來哦，手指頭伸出來很危險的哦。」
阿花嘗試做醬湯，卻掌握不好調料的多少。
「媽媽，要放多少大醬呢？」阿花問。
千惠沒有回答，而是溫柔地鼓勵阿花：「自己嘗嘗看呢。」
後來，她才在日記里吐露真心話：
「只要是孩子力所能及的，我都要讓她自己來，讓她獨立思考和體會。這樣有一天，哪怕我不在了也沒關係。」
別的孩子還膩在父母懷裡撒嬌，阿花已經系著圍裙，掌管起一家人的腸胃和心情。
媽媽自然是心疼的，但也只能狠下心，將女兒一把推進生活的磨礪和考驗里。
5歲生日的時候，阿花已經學會煮鬆軟的糙米飯，製作漂亮的壽司。可隨著阿花的廚藝越來越嫻熟，千惠的病情越來越嚴重。
阿花五歲生日沒過多久，媽媽千惠最終沒有逃過病魔的掌控，去世了。
但對於一位曾用心陪伴、愛護並教會了女兒「世間最了不起的本領——獨立生存的能力」的媽媽來說，千惠走得了無遺憾。
阿花的父親因為失去了妻子而鬱鬱寡歡消沉度日，卻被女兒踮著腳尖做出的糙米飯和味噌湯拯救。
阿花用行動告訴爸爸：
「爸爸，媽媽不在了，你還有我。」
當別的孩子還在吃糖撒嬌玩耍的時候，阿花已經能夠獨擋一面。
每天早上6點就要準備早餐、喂狗、做早餐、彈鋼琴、去幼兒園；
下午回家後，還要疊衣服、刷澡盆；
如果晚上爸爸加班回來得晚，阿花還會做好愛心晚飯。
有句話說得好，食物中蘊含著大千世界，烹飪里也藏著萬種乾坤。
比孩子先來到世界的父母，註定無法陪孩子走完一生的路。讓孩子學會做飯，這和伺候人無關。
未來當你不在孩子身邊的時候，他們依然可以善待自己，填飽肚子，溫暖時光。
在這個溫柔和殘酷並存的社會生活里，用美食的能量治癒自己，頑強茁壯地走下去。
阿花在日記里這樣寫道：
媽媽，有件事我想告訴你——所有的便當我都會自己做了！
不說別人的壞話，不忘記微笑，這些都是媽媽教我的。
雖然我也會覺得好難啊，
不過車到山前必有路，阿花已經不哭了。
儘管沒有了媽媽，阿花的一生也會過得很好，因為她不會委屈自己的心和胃。
懂得愛自己、愛他人，在任何情況下，都不會放任自己的怯懦和痛苦。
2
在家吃飯是奢侈品
看過這樣一句話：在過去，在外面吃飯是奢侈品。在未來，在家吃飯是奢侈品。
現在的孩子，早上起晚了就在小區門口買早點吃，午飯在學校的食堂做飯，晚上回家以後，爸爸媽媽都很累了，不是給孩子點外賣就是一起出去吃。孩子能踏入廚房的機會非常少，更別說做飯了。
但事實上，做飯也是一種必要的生活技能。很多家長常常會忽略，覺得孩子根本沒有必要浪費時間。其實做飯也是生活的一部分，大家在日常的沉淪里誰也逃不過。
孩子從小享受做飯的樂趣，也是在學習享受生活。不僅可以鍛煉孩子自立的能力，培養獨立意識，家長和孩子一起做飯一起聊天，還可以增進親子關係。孩子自己動手參與做出來的飯菜，也可以教會孩子節約糧食，防止孩子偏食挑食。
食物里，包裹著幾代人流傳下來的情懷。幸福的家庭，都離不開一個熱氣騰騰的廚房。
3
教會孩子做飯，
便是教會他謀生與謀愛
讓孩子學會做飯，這和討好別人無關。
未來當你不在孩子身邊的時候，他們依然可以善待自己，填飽肚子，溫暖時光。在這個溫柔和殘酷並存的社會生活里，用美食的能量治癒自己，頑強茁壯地走下去。
看到知乎上有這樣一個問題：「為什麼父母總想讓孩子學做飯?」
有的網友這樣回答：「父母不在身邊的時候可以養活自己，而不用大夜裡出去找館子。」
「獨立生活之後，別人只能點外賣吃食堂，而你能去超市或者菜市買點兒新鮮的材料，回家做自己想吃的東西，怎麼想也比別人幸福一百倍。」
有一種人，能把柴米油鹽醬醋茶變成琴棋書畫詩酒花。
做飯從來就不是一件討好別人的事情，而是為了讓自己的生活更加美麗，能用一餐飯來表達自己的審美情趣與玲瓏心思的人，
自然也懂得從生活重壓里抽出身來，過得有滋有味風生水起。
教會孩子做飯，便是教會他謀生與謀愛。在往後漫長的時光里，在未來沒有你陪伴的日子裡，他可以自食其力，更能善待自己。
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