涼拌豆芽：一焯一拌，清脆爽口，解膩開胃，簡單極了
飲食
01-05
大魚大肉後，來點清淡的涼拌豆芽，太爽口了！
涼拌豆芽
圖文 |薄荷糖的味道
豆芽
適量
大蒜
3-4瓣
蔥
少許
青紅椒
2個
辣椒面
1勺
熟白芝麻
1勺
生抽
2勺
醋
1勺
鹽
少許
花椒油
幾滴
糖
少許
1. 豆芽菜場買的，5塊錢。
2. 豆芽洗凈，水開，加少許鹽，燙一下。
3. 豆芽稍微燙軟，撈出過涼水、瀝干。
4. 煎鍋中放少許油，把蒜末和青紅椒爆香，離火，加調料攪勻。
5. 調料倒入碗中，拌勻就可以啦。
6. 簡單又好吃的涼拌豆芽。
小竅門：
豆芽我就燙了大概20秒，喜歡脆脆的口感。調料部分，我這個有點辣噓噓，小夥伴們依自己喜好來吧！
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~~ By 薄荷糖的味道~~
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